信阳,自古就有“山水信阳出好茶”之说。
没错,信阳不仅只有信阳毛尖。
信阳因得天独厚的地理位置造就出能够种出“好茶”的根本。
信阳位于中国亚热带和温暖的地理分界线(秦岭——淮河)。
上属亚热带向暖温带过渡区,日照充足,年均1900-2100小时;平均气温15.1-15.3℃,无霜期长,平均220-230天;降雨丰沛,年均降雨量900-1400毫米,空气湿润。
信阳地势南高北低,是岗川相间、形态多样的阶梯地貌。
盛德来茶叶发展公司利用信阳当地毛尖茶青采摘后不利用的夏秋茶青为原材料,利用台湾专利工艺,生产加工将信阳茶制成三种类茶叶。
①信阳乌龙茶——制成占比80%。
以信阳当地夏秋茶青,结合台湾资深制茶团队,研制出独有的信阳乌龙茶。
乌龙茶是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的质量优异的茶类,外形为球形或半球形,冲泡后在杯中显现茶蕾造型,香气清香持久,茶汤明亮见底,嫩香回甘,叶底柔软。
②信阳红茶——制成占比10%。
以中国十大名茶“信阳毛尖”绿茶为原料,经过九道工序加工而成的红茶新品。
“信阳红茶”外形条索紧细匀整,色泽乌黑油润,香气醇厚持久,汤色红润透亮,口感绵甜厚重,叶底嫩匀柔软,质量优良。
信阳毛尖由绿变红的华丽变身,展现了信阳红的娇媚和艳丽。
正谓春品信阳红,一茗红天下。
③信阳绿茶——制成占比10%。
信阳茉莉毛尖采用信阳毛尖绿茶,将茉莉花香和毛尖的兰香相融合,两者可以将香味发挥到最大化。
信阳茉莉毛尖一般以信阳毛尖的嫩叶为茶胚制成,让花香与茶香结合,素有“窨得茉莉无上味 列作人间第一香”的美誉.用信阳茉莉毛尖泡出来的茶,茶汤颜色碧绿,毛尖和茉莉形成两种格局,花漂浮在茶上,茶叶碧绿沉在杯底,看上去非常的漂亮,泡一杯信阳茉莉毛尖,味道好喝,还具观赏价值,回味清香悠远。
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