“俺种一亩地顶多收入千余元，刘老板这紫苏，籽可卖，秆能卖，叶还能卖，一亩可以收入3000多元，是俺的几倍，赶明俺也种紫苏。”日前，在淮滨县三空桥乡刘圩村锦明种植专业合作社的紫苏种植基地里，忙着收割紫苏的工人刘伟业笑着说。

将紫苏引进三空桥乡的是30多岁的小伙刘明洋。有着敏锐市场观察力的他，发现中药材回报率高，尤其是紫苏，浑身是宝，叶可以解表散寒，梗可以用来治疗脾胃气滞导致的消化不良，籽含有丰富的亚麻酸，可以榨油。

2016年，刘明洋试种了60亩紫苏。“紫苏对气候条件的适应能力比较强。我是3月份种植的，当时淮滨的环境温暖湿润，有利于紫苏生长， 紫苏3天至4天就发芽啦。7月份就收获了紫苏叶，一亩地采收紫苏叶500多斤，4斤半湿叶可烘干出1斤干叶，市场收购价14元一斤，3个月我挣了将近10万元。”

尝到甜头的刘明洋扩大了种植面积，又租用了240亩土地，同时全面挖掘紫苏价值。“除了紫苏叶外，紫苏杆直接被公司回收，统一做南德、十三香等调料，紫苏籽榨油，一斤可以卖到80元。一亩紫苏挣3000多元不成问题。”刘明洋说。

多道工序产生了巨大的用工需求。每年紫苏采收时，种植基地里都有100多位工人忙碌。孙培明就是其中一位。“我主要负责拔草和采摘，在这儿工作，时间较灵活，而且活不重。”孙培明高兴地说。

据刘明洋介绍，紫苏叶初加工一般晾晒就能达到收购标准，但为了保证紫苏叶有好的品相和品质，合作社又购买了烘干设备进行加工，以保证品质，也解决了阴雨天气下无法晾晒的问题。

目前，刘明洋的紫苏基地带动了近万人次流动务工，成为当地农民脱贫增收新途径。刘明洋说：“希望能有更多的村民参与到种植紫苏中，我计划引进更好的种植技术和品种，并在紫苏的销售上广辟渠道，帮助农民增收，加快村里经济发展。”（赵丽华 刘伟峰）