□张 勇

遥看星河，纵观历史，上下五千年，酒在乾坤间。中国历史上，有英雄项羽没有丢出的酒杯，有醉倒了的美人贵妃，还有借着几杯酒就轻松收了兵权的大宋。而煮酒论英雄，更是提前预示了鼎足的三国。同时，酒，不仅规范了礼仪，也融入了文化。李白斗酒诗百篇，更是酒与文化的言欢。

酒壮英雄胆，酒杯盛豪气。周公吐哺天下归心，是曹操微醺的胆略；斗酒诗百篇，是诗仙痛饮的气壮。自古以来，酒的灵性都给文人以创作冲动和创作灵感，从中国经典文化中，随处可见。张说《醉中作》：“醉后乐无极，弥胜未醉时。动容皆是舞，出语总成诗。”贺知章《春兴》：“杯中不觉老，林下更逢春。”李白《将进酒》：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”陆游《江楼吹笛饮酒大醉中》：“披裘对酒难为客，长揖北辰相献酬；一饮五百年，一醉三千秋。”

而在绘画和中国文化特有的书法艺术中，酒的功效更是奇异。不仅是“张旭三杯草圣传”，画圣吴道子作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望“酒不醉，不能画”。书圣王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。

过犹不及。其实，酒与文化的言欢，妙在恰到好处。在古代，酒的度数低，类似今天的果酒、黄酒之类。相比今天的高度白酒，酣醉之下，恐怕就无法创作出美妙的诗篇了，我们也就看不到流传至今的《兰亭序》了。

无酒不成礼仪。今天，在传承中华文化中，仍需把酒言欢。把酒言欢注重的是一个“欢”字，须适量、文明饮酒，营造欢乐祥和的气氛。如果当代的文人骚客仍去刻板地效仿古人“一醉三千秋”，那真是贻笑大方、有失斯文了。