本报讯（尹安伟 王世伟）今年以来，市市场监督管理局采取多项措施，广泛发动全局干部职工、餐饮服务单位从业人员和消费者积极参与，开展以“节俭养德、文明用餐”为主题的“文明餐桌行动”，积极推进餐饮行业文明建设，助力全国文明城市创建。

开展宣传教育活动。该局组织开展“倡导绿色生活、反对铺张浪费”宣传教育“进机关、进商超、进市场、进社区”活动，把“倡导绿色生活、反对铺张浪费”融入家训家规家风教育中，全面推进绿色节俭、文明餐桌和移风易俗等工作，带动全社会形成绿色和节俭之风。

开展机关文明餐桌行动。该局在机关食堂开展“用餐不浪费、节约更时尚”为主题的文明餐桌活动，组织机关干部举行大兴勤俭节约之风生活会、图片展，填写调查表，签订“节俭养德、文明用餐”承诺书，并融入道德讲堂和文明礼仪知识讲座。同时，发出节约用电、用水、用车、用纸倡议，贯彻落实公务招待费管理有关规定，坚决杜绝超标和浪费现象。

开展文明餐桌志愿服务活动。该局先后组织志愿者在市区和美广场、好吃九街等地开展文明餐桌志愿服务和宣传活动，发放宣传单和温馨提示卡3000余张、食品安全宣传资料1000余份，并告知餐饮单位积极引导消费者合理饮食、文明用餐、避免浪费。

开展文明餐桌知识培训。该局定期举办餐饮单位从业人员食品安全知识培训班，市县（区）市场监管部门对各餐饮从业人员传达信阳市“文明餐桌行动”相关内容和要求，讲解餐饮行业从业者必须具备的个人基本素质、职业道德、工作原则和餐桌礼仪知识，动员争做文明行动的实践者、文明风尚的传播者。