入伏以来，出现持续高温干旱天气，蔬菜生产旱情和病虫害较为严重，对我市蔬菜生产造成了一定影响，同时这一阶段又处于伏缺期，上市蔬菜品种及数量较少，价格较高，因而克服高温危害，确保蔬菜供应不断档，价格不猛涨，对增加菜农收入、丰富蔬菜市场具有重要意义。为应对高温干旱天气，特提出以下措施供参考。

高温会造成蔬菜失水、叶片卷曲、脱落，严重时整株枯萎、干死。夏季蔬菜，最好覆盖遮阳网，防晒防虫；露地蔬菜地表可铺一层麦秆、稻草等杂物，以防地温过高。

根据蔬菜作物的种类和生长阶段，及时补充速效肥料或叶面喷肥。苗期以氮肥为主，磷钾肥为辅；结果期以磷、钾肥为主，氮肥为辅。高温季节叶面喷肥具有“降温、增肥”一举两得的效果。如用磷酸二氢钾溶液、过磷酸钙及草木灰浸出液等连续多次进行叶面喷施，既有利于降温增湿，又能够补充蔬菜生长发育必需的水分及营养。对花果期的蔬菜，如辣椒可用30毫克/升对氯苯氧乙酸溶液喷花，对高温引起的落花具有一定防治效果；番茄喷洒2000毫升/升至3000毫升/升比久溶液、硫酸锌或硫酸铜溶液等，可提高植株的抗热性，增强抗裂果、抗日灼的能力。

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