□新华社记者 何天文 潘德鑫

李 凡

“好花红来好花红，好花生在刺梨蓬，好花生在刺梨树，哪朵向阳哪朵红……”贵州民歌《好花红》所描绘的美好情景，如今正在黔中大地上延展。刺梨，这种昔日少有人问津的山野果，已“摇身一变”成为贵州山区脱贫增收的一大特色产业。

小野果变“金果果”

每年4月到6月，贵州山区刺梨花盛开，景色迷人。

一个晴朗的早晨，记者驱车来到地处乌蒙山区的贵州省盘州市盘关镇贾西村，沿着蜿蜒的产业路爬上一处高高的山顶，只见满山的刺梨与远处的青山相连，眼前绽放的刺梨花间，青涩的刺梨果已挂枝头。

“这里石漠化严重，以前满山遍野都是裸露的石头，现在1万余亩刺梨树枝叶把石头覆盖了，我们看见的都是绿色了。”盘关镇人大主席肖值美说，近5年来，政府引导农民调整产业结构，全镇已种植刺梨树5.6万亩，不仅绿了山川护了生态，还使许多农户摆脱贫困走上致富路。

山里人不屑的小野果，怎么就变成了“金果果”？

聂德友是当地最先“吃螃蟹”的人。2013年3月，这个贾西村致富带头人放弃在外发展的机会，带着全部“家当”返乡创业。他发现家乡常年气候温和，山里遍布野生刺梨，一定适合规模化发展刺梨产业。他的想法得到干部群众认可。在政府部门支持下，他领办专业合作社，建立刺梨种植产业园区，种育结合，既卖果又卖苗，产业逐步覆盖8个村3000多户9000多人，其中420多户840多贫困人口从中受益。

长地村村民封正宇一家4口人长期以种植玉米维持生计，脱贫增收缓慢。2016年，他将21亩土地全部流转给合作社种刺梨，收入逐年增多，去年纯收入3万多元。他说，以前石旮旯里种玉米，每亩收入400元左右，根本赚不到钱。现在每年都能拿到土地流转费和刺梨管护费，稳赚不赔，日子越过越好了。

夏观花海，秋品果香。在刺梨产业的带动下，2018年，贾西村人均可支配收入超过1万元，这个曾经的一类贫困村走上了小康路。

科技进山 “龙头”起舞

土地贫瘠、破碎，近30%的土壤石漠化，一直困扰着贵州六盘水市的农业发展。这个有“中国野生刺梨之乡”之称的高海拔山区市，因为刺梨产业的崛起，农业发展瓶颈得以突破，生态环境明显改善。

六盘水市林业局局长陈石介绍说，根系发达且耐旱的刺梨是抑制石漠化的“先锋树种”，目前全市种植规模已达100万余亩，成为贵州省刺梨种植面积最大的区域。近年来，六盘水先后建立起4家大型加工企业，集产品研发、生产、加工、销售于一体，一端连接原材料生产，一端连接销售市场。

记者在贵州宏财集团聚农投资有限责任公司看到，企业一期已形成20万吨的年加工能力，现代化的生产线加工的刺梨汁、饮料、果酒、果脯、口服液等产品，通过“线上线下”迅速销往省内外市场。公司总经理朱波介绍，公司对刺梨鲜果以每斤2元的保底价收购，有多少收多少，种植户没有后顾之忧。

宏财集团盘州刺梨产研中心，是贵州省乃至全国颇具实力的刺梨研发机构。这家中心加强与中国农业大学、贵州大学等高校合作，设置了博士和硕士工作站、专家实验室等，20多名科研人员常驻，致力选育优质树种，指导基地和农户规范种植，同时瞄准市场需求，对刺梨天然Vc、SOD等营养成分进行深度研发，不断推出新品。

盘州市委副书记杜瑜说，有科技引领和龙头带动，盘州市刺梨产业快速发展，目前刺梨种植面积达54万亩，产业覆盖27个乡镇的17万农户52万人，已成为山区农民持续增收的主导产业。预计3至5年后，全市刺梨产业带来的经济效益、生态效益和社会效益将十分可观。

抓住特色 做出特色

6月5日，北京世园会上，广药集团推出的“刺柠吉”饮料、含片等刺梨系列产品一亮相，立即引起游人和消费者的浓厚兴趣。这是广东与贵州开展东西扶贫协作的“结晶”，也是贵州在推动山地特色现代农业发展中，借力拓展市场、塑造品牌的重要举措之一。

新近召开的贵州省刺梨产业发展推进会提出，举全省之力发展刺梨产业，并把品牌建设放在更加突出的位置，以品牌拓市场，以市场促发展。据了解，目前，贵州省集中连片种植刺梨约155万亩，有加工企业40家，2018年加工刺梨7.9万吨，已涌现出刺梨王、天刺力、金刺梨、山王果、恒力源等一批具有一定知名度的区域品牌。

贵州把资源优势转化为发展优势，抓住特色，做出特色，已让越来越多的山区群众尝到“甜头”。2018年，贵州刺梨产业带动108.3万农民增收致富，刺梨种植区域户均增收2000多元，脱贫攻坚成效显著。

“身披如许刺，心淌万分甜。”依靠良好的发展基础和广阔的市场前景，贵州省计划到2021年，将集中连片的刺梨种植面积扩大到220万亩，年产鲜果50万吨，综合产值达到100亿元。

（新华社贵阳7月1日电）