□本报记者 张勇 张军锐

“尚朝阳市长所作的《政府工作报告》，对过去一年工作的回顾和总结站位比较高。报告实事求是，客观公正，把过去一年取得的成绩以数据的形式予以展示，让我们感觉到成绩来之不易。同时，又从六个方面对2019年的工作进行了详细的部署，目标明确，重点突出，措施得力，报告鼓舞人心，催人奋进。”在讨论《政府工作报告》时，市人大代表、信阳鸡公山酒业有限公司董事长朱耀辉如是说。

今年是新中国成立70周年，也是信阳鸡公山酒业建厂70周年。70年来，鸡公山酒一直是信阳人餐桌上的记忆，在唇齿留香中承载着乡愁。从鸡公山脚下的蔡氏烧酒坊，到地方国营信阳酒厂，再到现如今的信阳鸡公山酒业，在披荆斩棘中一路走来，鸡公山白酒在山水滋润中，演绎着一个个传奇的故事。

作为中国白酒行业的重要一员，近年来，鸡公山酒业一直以来积极参与行业的技术交流工作，始终坚持自主创新，为企业和豫酒振兴开辟出更多更好的路径，绽放出新的美丽，发挥出更大的作用。

作为豫酒的重要一员，鸡公山酒业立足新时代，承载着传承信阳三千年的古酒文化的重任。为落实豫酒振兴战略，由河南省酒协、省食品科研所和鸡公山酒业技术中心共同创建成立了鸡公山酒（豫派冠香）风格研究中心及新型隧道式固态发酵工程技术研究中心，以此加快产品研发升级，带动了豫南酿酒产业的高速发展。

匠心酿美酒。一个企业要想深入人心，广泛流传，就必须有一个明星产品。而“信阳名片”酒，可谓鸡公山粮液里的一枝独秀。信阳名片酒独特的瓶型设计灵感源自世界吉尼斯纪录最古老酒器夔纹提梁卣的造型，并采用宜兴紫陶瓶，融入中原三千年古酒之文化等元素。其酒体为五粮陈年原浆，超长发酵120天，经过上百次酒体组合，专家数十次品鉴调味，精心研制而成。具有窖香淡雅，陈香细腻，柔和爽口，绵甜润滑，入口绵、落口甜，不刺喉、不上头，醉得慢、醒得快之明显特点。美酒与文化的充分融合，形成了它独有的特色，每一滴酒都充满了魅力。为确保每一瓶“信阳名片”酒的质量，鸡公山酒业专业化流程生产，实行五个“统一”，即统一工艺、统一摘酒、统一储存、统一勾调、统一包装。任何一项流程出现瑕疵，都不允许出厂，确保酒质的细腻和饱满度。

朱耀辉说，《政府工作报告》特别提到了我市工业的发展。在大力发展工业的同时，加大对民营经济的支持，对优化民营经济的营商环境的打造上，提出了很好的措施和方法。同时，又对企业下一步的发展和经营，提出了更高的要求。所以，让我作为工业战线的一名人大代表深受鼓舞，更加坚定了发展好民营经济的信心和决心，让我对企业发展的未来充满了希望，在今后的发展和经营当中，要不断地学习、提升自己，在创新上下功夫，使自己的企业做得更好，为发展壮大民营经济，为信阳的经济社会发展做出我们应有的贡献。

“《政府工作报告》提到了茶产业、白酒产业以及油产业和禽类等总共6个行业，我们的白酒行业在其中之一，所以，让我深受鼓舞。尤其是结合省委、省政府提出的白酒类转型升级、豫酒振兴这一大的机遇下，我们鸡公山酒业如何借势发展，如何利用好豫酒振兴这一大机遇，在当地政府的大力支持下，我们要聚焦大单品，而且在提高产品质量上、创新经营模式上、在品牌的打造上，要下足功夫，不断创新我们的思维，争取做好豫酒振兴的领头羊、排头兵。特别是对我们鸡公山酒业新出的大单品‘信阳名片’上，也是符合豫酒振兴，聚焦资源打造大单品。所以，我们信阳名片酒的这个大单品在今年在茶文化节期间和全球文旅创作者大会上都崭露头角，受到各界人士的好评，特别是受到外来大咖、网红的称赞，都纷纷愿意为信阳名片酒代言。所以，我们一定要利用好豫酒振兴这一发展大机遇，把鸡公山酒业发展好，让信阳名片酒不仅成为信阳的名片，而且要走出信阳、走出河南，走向全国。”朱耀辉信心满满地说。