□曹良刚

昨日，站在商城县双椿铺镇顾畈村安利农种养殖专业合作社的山顶上，放眼望去，近千亩的黄茶园在阳光照射下，金黄发亮，生机盎然。微风吹过，悠悠茶香，沁人心脾，200多名采茶工正背着竹筐采摘鲜叶，场面极为壮观！

这片黄茶园是严长彬、严长来、严长华、严长芳兄妹四人在2014年年初创立，目前已投资1000多万元。

“像这么大规模、连成片的黄茶园在信阳市乃至河南省都是绝无仅有的。”该县特产局办公室主任冯一中介绍说。

据严长来介绍，2018年在杭州市举办的第二届中国国际茶博会上，来自商城县双椿铺镇的信阳黄茶一经亮相，便引来了众多参观者。不少参观者说：“只知道信阳毛尖、信阳红茶，哪知道信阳还有黄茶。”

黄茶是一类新梢芽叶黄色变异的珍稀品种，因其四季新梢均为黄色、干茶亮黄、汤色明黄而得名，其最大特点就是“三黄透三绿”，即色泽金黄透绿，光润匀净；汤色鹅黄隐绿，清澈明亮；叶底玉黄含绿，鲜亮舒展。黄茶甘甜爽口，清香高锐，氨基酸含量达9%~11%，是普通绿茶的2倍至3倍，茶多酚含量高达12%至15%。

“我们兄妹四人正是看到黄茶的优良品质、独特性，以及广阔的市场前景，才开始种植的。”严长来微笑着说，“我们刚开始种植时，也走了很多弯路，尤其是茶苗成活率低，一年得补种三四次。万事开头难嘛，通过不断摸索，现在技术已经成熟了，我们自己都可以培育无根系茶苗了。”

如今，茶园由当初的400多亩发展到800多亩，效益也越来越可观，今年预计纯利润在100万元以上。该合作社黄茶还注册了自己的品牌，产品还通过了国家食品SC认证。

“我们不仅要自己赚钱，还要带动乡亲们就近就业，一起脱贫致富。我们按照‘合作社+贫困户’的帮扶模式，常年聘请附近几个村的贫困群众进行茶林日常管理、除草、施肥、摘茶等，最多时一天有近300人干活。”大哥严长彬介绍说。

“我早上骑车从郭窑村过来的，平时在茶园里帮除除草，到了鲜叶采摘季节就采茶，60元1斤，一天手快点能赚200多元钱哩。老板待人可好啦，每天还提供免费午饭。”正在采茶的贫困村民严广英介绍说。

为了提高茶的品质，合作社还在茶园中间套种了桃树、梨树、樱桃树、苹果树等20多种果木。为了打造生态品牌，合作社全用人工拔草，全施有机肥，茶园里还布满了诱虫板和太阳能灭虫灯。

“前段时间，茶园里桃花、梨花、樱桃花盛开，引来了很多游客前来游玩拍照，也给我们茶园带来了人气。”严长来微笑着说，“我们的产业定会越做越大，越做越强，也能带动更多的乡亲早日奔小康！”

“产业振兴是乡村振兴的重要支撑，黄茶产业已成为我镇的特色产业和助力脱贫攻坚、乡村振兴的亮点产业，我们已为其争取了3公里的环茶园道路硬化项目和专用变压器用电项目。今后，我们还会继续加大扶持力度，促进黄茶产业快速发展，带动更多的农户脱贫奔小康，助力乡村振兴！”双椿铺镇有关负责人微笑着说。