□本报记者 王 博 盛 鹏

视觉，白皙；感觉，嫩滑；味觉，清香——这就是刚刚打好、热气腾腾、入口缠绵的光山糍粑么？

正是！在1月25日第四届光山糍粑节上，人们就体验到了这样的一种美。

年年节相似，届届节不同。此届糍粑节是为了展示该县脱贫攻坚成果，进一步推动光山电商和“多彩田园”产业扶贫发展，弘扬传统文化和工匠精神，助力乡村振兴，丰富人民群众文化生活。其中的优秀传统文化展演赛、“光山十宝”产品工匠大赛、“司马光家宴”卤菜系列名厨选拔赛，以及农产品展销等活动，为糍粑节增添了更多的看点。

糍粑是光山地区的传统小吃，也是当地群众过年家家户户的必备食品之一，寓意年年有余、好事连连。记者现场看到，从浸泡好的糯米上蒸笼到成品，要经过蒸熟糯米、倒入石臼、人工槌打、擀平晾干、切成块状等程序。同样是打糍粑，不同的是：过去为了充饥，现在更多的是乡愁；过去全是人力，现在大多是机械；过去是自食，现在是走向市场——从打糍粑的变化中可以享受到新时代幸福指数的提升之美。

年年糍粑连好事儿。走进该县盛湾公园的糍粑节现场，展销的特色农产品让人目不暇接：方洼的“水晶火肉”、殷棚的“牢山粉条”、罗陈的“龙凤芡实”、晏河的“鸡公潭”糍粑、凉亭的“赛山玉莲”茶叶，还有吴红香三姐妹抱团的“小宝宝”大麦芝麻糖、司马光小镇首秀亮相的“印子馍”……真个是荟萃全县精品，溢出智慧之“香”。殷棚乡49岁的董礼胜，跑了20多年运输，去年在驻村第一书记的指导下，投资40万元加工粉条。他乐呵呵地说，今年已销售5万斤赚回成本，搞了个“开门红”。

光山县86万人口，是国家级贫困县，去年脱贫摘帽已通过市级审查。近年来，该县连续举办糍粑节，不断凝聚“爱光山、加油干、奔小康”的合力，该县电商开辟了高质量脱贫摘帽“直通车”，“光山十宝”成为乡愁的一张名片、“司马光家宴”让人们从舌尖上感知光山……2018年，该县电商销售收入近40亿元，成功入选全国“五十佳”电商扶贫典型案例；“中国乡村振兴发展十佳县”“全省首批新时代文明实践中心建设试点县”等殊荣，成为该县2018年的“十大喜事”，展示出该县的变化之美。

看——舞龙玩狮撑旱船，千姿百态；听——敲锣打鼓唱民歌，悦耳爽心；尝——糍粑年糕小点心，回味无穷；赞——工匠名厨表演者，惊其美艳。为期3天的糍粑节，给人带来美的享受，每天观看表演和赛事的观众都在万人以上。

光山糍粑节，美哉；美哉，光山糍粑节!