本报讯(记者 尚自力 秦旭)“把好关、站好岗,全力以赴做好检疫工作。有我们在,请放心吃肉!”1月14日夜晚10时,在光山县三阳屠宰场,记者见到正带领工作人员进行生猪屠宰检疫的光山县动物卫生监督所所长易善海。三阳屠宰场内一片繁忙,屠宰好的生猪从流水线上鱼贯而出,检疫人员顾不得脏和臭,抓紧时间取样、检验。
三阳屠宰场是光山县最大的定点生猪屠宰企业。易善海告诉记者,光山县动物卫生监督所常年驻三阳屠宰场做检疫工作。因为生猪屠宰是在夜晚进行,检疫工作经常从深夜进行到第二天上午,十分辛苦。
2018年,光山县动物卫生监督所狠抓队伍建设,着力提升素质,严把动物产地检疫关,严把动物屠宰监管关,严把动物移动监管关,规范追溯体系建设与信息化建设,加强“瘦肉精”监管、饲料兽药市场监管,督促涉牧企业落实主体责任,坚持日常执法监管与专项整治相结合,为百姓吃上放心肉作出了贡献。
易善海提醒广大消费者,买猪肉一定要买盖有检疫合格验讫印章的放心肉。