本报讯(记者 张勇)1月15日,我市召开创建河南传统餐饮历史文化名城、打造河南茶宴之乡动员会,并举行了信阳养生菜品牌示范店授牌仪式。市委常委、市委秘书长谢天学,市政府副市长邵春杰出席会议,并为首批命名的60家信阳养生菜品牌示范店授牌。
谢天学指出,创建河南传统餐饮历史文化名城、打造河南茶宴之乡动员会暨信阳养生菜品牌示范店授牌,在信阳菜发展史上具有里程碑式的意义。信阳菜从标准制定、文化挖掘,到厨师培训、产业培育等,取得了一个个喜人的成绩,充分发挥出助力产业融合、旅游升级、脱贫攻坚和打造城市名片的重要作用,也成为我市经济社会发展的关键词。谢天学强调,全市上下要坚定不移地走标准化建设、品牌化塑造、产业化培育之路,始终以“市场的需求、人民的需求”为导向,同心同德,奋力打拼,让信阳菜出彩中原、叫响全国。
会上,邵春杰对信阳养生菜品牌示范店创建的意义进行了深入阐述,并提出了建立一套机制、争创两块牌子、汇聚三方力量的工作任务。
1月14日下午,谢天学、邵春杰还实地调研了信阳养生菜品牌示范店和推广基地建设情况。