本报讯(记者 卢小龙)商城茶人赵凡国是信阳茶界的一个知名人物。因其痴于茶而得了个“茶痴”的绰号。而近日,“茶痴”这个绰号成了赵凡国的称号。10月26日,赵凡国被河南省茶叶协会、中国品牌与防伪杂志社、河南商报社共同授予“茶痴”称号。
在授牌仪式上,河南省茶叶协会会长洪克松说,赵凡国为信阳毛尖品牌多方奔走和研究,30年执着不悔,为了普及辨茶和识茶的正确知识,他通过不断实践总结,汇编了《解读信阳毛尖》七言口诀三百句,编写制茶、评茶、种茶等茶诗歌几百首,正式茶作品6部,已成为茶界的实用读本,为评茶师和制茶师提供了正确的指引。赵凡国对评茶、制茶的倾情钻研,对传统茶艺的传承创新,为河南茶产业增添了光彩,为历史名茶增创了好口碑。授予赵凡国“茶痴”称号是对他的充分肯定和褒奖,希望他在信阳毛尖工艺的传承和创新的道路上,不忘初心,继续痴情不移,痴心不改,痴梦成真。
国家市场监管总局直属的《中国品牌与防伪杂志社》总编辑陈萍说,赵凡国同志30年来,痴情于信阳茶叶的种植、炒制等研究,设计发明了制茶设备,为消费者奉献了色香味俱佳的上好茶,还编写了制茶、评茶、辨茶的好文章服务社会。
洪克森、关国锋和陈萍一起为赵凡国授牌并颁发证书。荣誉证书上写着:“赵凡国先生:您对制茶、评茶工艺的倾情钻研,对传统茶艺的传承创新,为河南省茶产业增添了光彩、为历史名茶增创了好口碑。特授予您茶痴称号。”
“斗茶四海为质量,放眼五湖爱信阳。”获得了“茶痴”称号这一荣誉,赵凡国表示,今后将不负“茶痴”称号,继续钻研茶知识,让好茶走向世界,让世界爱上中国。