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开学季校园周边小吃摊点云集,家长—— 确保学生舌尖上的安全


本报记者 张勇

春风拂柳,万象更新,又是一年开学季。新学期开学,不仅是让学生重回校园,在知识的海洋里畅游,而且也再次吸引校园周边流动小吃摊点的云集。记者昨日在我市中心城区中小学附近看到,麻辣烫、煎饼、烤串等流动小吃摊点诱人的香味勾住了学生的脚步。

“这些东西不仅便宜,而且好吃,是在家里尝不到的味道,我们班的好多同学都喜欢买。”一名小学生在购买烤肠时对记者说。

通过采访,记者了解到,校园周边的流动小吃摊点都是在学生上下学时云集校园周围,普遍是简易的设备、露天操作和无证经营。

“这些流动小吃摊点,确实满足了孩子们的口腹,但是,食品是否干净卫生,孩子们却无从知晓。建议有关部门进行规范化管理,确保孩子们舌尖上的安全。”送孩子上学的家长王晖表达了自己的看法。

“为了学生的饮食安全,春季开学时,我校就启动了校园安全教育月活动,倡导广大学生不在校园周边的流动小吃摊点购买零食,争当健康文明学生。但是,作为校方,我们也只能在日常的教学管理工作中对学生进行常态化劝诫,学生一旦走出校门,校方的监管就无能为力,还需要家长的教育和学生的自律。”一位小学校长道出了心中的无奈。

由于添加了大量的调味品,许多小食品爆发出与原味不同的味道,激发孩子的味蕾,深深吸引孩子的舌尖。“有关部门应当严格管控流动小吃摊贩采购的原料,包括食材、调味品、用水用油等,定期检验是否合格,同时,对从业人员进行健康体检,对食品加工设备进行安全监测等,只有严查严管,才能有效确保学生的饮食安全。”学生家长李海建议。

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