本报讯（记者 聂品）近日，为落实“提升旅游服务年”的工作方针，商城县首届饭店服务技能大赛在该县崇福国际大酒店举行。

本次大赛以“提品质、比服务、展风采”为宗旨，以培养旅游饭店后备人才、提升旅游饭店服务品质为目的。比赛将理论与实操相结合，项目包括理论考核、前厅服务实操、中式铺床、厨房技能、安保技能、中餐宴会摆台。大赛打破传统的比赛模式，将市场营销理念、地方特色融入客房与餐饮服务中，推出“蜜月房” “生日房” “婚期纪念房”等不同主题布置的客房，“公务宴”“婚宴”“节日宴”等不同类型的宴会摆台，体现“个性化”服务的关键理念，把“以客户为中心”的思维方式和熟练的操作技能完美结合在一起。参赛选手的出色表现得到了嘉宾与评委的一致好评。

崇福国际大酒店负责人表示，今后将定期举办这样的行业主题赛事活动，以大赛促进行业内服务技能的交流与学习，充分利用对客服务的窗口，将商城的餐饮文化、礼仪文化等传统文化渗透到服务当中去，为商城旅游奉献自己的力量！

本次大赛，内强素质、外树形象，充分展示了商城县旅游饭店业跨越式发展的丰硕成果，展示了商城旅游从业人员自觉提升旅游服务的觉醒意识，为全县旅游行业的健康发展树立了良好的标杆与榜样。

据悉，自提出 “旅游兴县”战略以来，商城旅游业已融入经济社会发展全局，成为全县国民经济战略性支柱产业。目前，全县已创建成功国家4A级景区2家，国家3A级景区3家，达到旅游接待标准规模以上旅游饭店20家，农家宾馆220家，旅行社和旅行社分支机构15家，旅游从业人员7000余人。