本报记者 曾鼎 刘翔 丁桂玲

“也许在今晚的首都北京某个大排档里，他们正吃着的就是我们堰冲合作社养殖的小龙虾哩！”昨日，在浉河区柳林乡堰冲村水产养殖合作社里，47岁的黄继海乐呵呵地对记者说。此时他正打包着一箱小龙虾。

这些小龙虾体型匀称、颜色红润、鲜活有生机，去除杂草、称重、放置冰块、缠上胶带，几分钟内，黄继海娴熟地完成了一整套动作，一箱50斤重的小龙虾便完成包装。“早上4点钟我们已经运走了一车，大概有1000斤，都是从合作社的水田里打捞起来的。”

自打进入5月以来，黄继海就每天这样忙碌着。“中国小龙虾看湖北，湖北小龙虾看潜江”是流传在水产养殖业界的一句老话。而早些年，黄继海就是在武汉的水产市场与潜江龙虾打交道。2016年，全市打响脱贫攻坚战以来，结合堰冲村水田较多、水产养殖条件便利的实际，村支部书记郭新便劝说黄继海回到家乡创业，承包了50亩土地，成立堰冲水产养殖合作社，开始了小龙虾养殖之路。

凭着多年在水产市场摸爬打滚积累起来的经验，黄继海的小龙虾养殖风生水起。而龙虾养殖具有投入小、多年收益的特点，看着黄继海的小龙虾收益越来越好，村里的贫困户也纷纷加入了合作社。到了今年，合作社已吸引了6户龙虾养殖专业户，养殖面积也扩大到了120亩。“虾苗买进来大概每斤6元，喂养四五个月就可以捞起来上市了，25克左右的龙虾每斤可以卖到15元，50克的每斤就卖到了18元，都是拉到北京的水产市场，我们这120亩的产量根本供不应求。”原来，同样出身堰冲村的刘法斌，在北京经营一个水产批发市场，与合作社签订了常年的订单，承包了所有的龙虾养殖销路。仅仅一年，堰冲水产养殖合作社的龙虾就达到了每亩收益3000元，取得了脱贫致富的社会功效。

“我们还在进一步改进水质，也打算请专家加大科技指导力度，随着放养模式的不断循环，龙虾养殖的收益还将不断增加，届时将带动更多的贫困户脱贫致富。”堰冲村支部书记郭新告诉记者。