李梅

说起火鸡，这种原产地美国、欧洲的大型鸡，我们多数人想到的是西方感恩节、圣诞节。在我们身边并不多见。息县关店乡新颜村湖东组30岁的杨亮却在自己家门口养起了火鸡，不仅赚到了第一桶金，还带动附近贫困户一起走上了脱贫致富路。

昨日，来到杨亮家。棚里青铜、尼古拉、贝蒂娜三种花色的火鸡悠然自得并不怯生。杨亮说，他养的火鸡杂食性强、好养。产蛋率高，肉质有保障。

杨亮原本在上海打工，有一次看到电视上播出《致富经》，了解到火鸡高蛋白、低脂肪营养价值极高，在市场上很受欢迎，引起了他的兴趣。

2013年5月，杨亮在家人的帮助下，从江苏购置回鸡苗。他从网上下载火鸡养殖资料，向有丰富经验同行请教学习交流。鸡舍旁的一个小房间，被杨亮用来放置饲料和居住。他说：“我就住这里，方便照看鸡，如果鸡出现什么问题，也好在第一时间发现。”

通过4年时间的摸爬滚打，杨亮从一个“门外汉”，到现在熟练掌握了种蛋孵化、雏鸡饲养、打疫苗等技术。通过淘宝、电商等平台销往全国各地。忙着供货的杨亮美滋滋地说：“一年挣个10多万没啥问题。”

被问为何养殖火鸡而不选择大家更喜闻乐见的土鸡时，杨亮笑着说：“火鸡的营养价值高，收益也高。一只火鸡顶养10几只土鸡呢。最主要的是它抗病毒能力强，没什么气味，污染还小。”

听说杨亮养火鸡收益高，村民们心动不已。在杨亮的带领和指导下，附近的村民也开始走上了养殖火鸡的致富新门路。张玉立就是受益者之一。他说：“杨亮把鸡苗卖给我们，等养成能下蛋了，他就4元一枚蛋价回收。成鸡还帮我们找销路。现在比在外面打工都强。”

谈到今后的发展思路，杨亮说：“在原有的基础上，打算继续扩大养殖规模，引进孔雀和鸵鸟。把这条脱贫致富路拓宽，引往更远处。”