南湾湖水产业文化旅游项目是由澳门建源饮料投资置业有限公司建设，该项目占地183.5亩，总投资6亿元。该项目拟引进先进设备，规划建设水饮品生产、水文化展示和水文化旅游等内容。项目设计总产能6 0万吨／年，分两期建成。项目投产后预计实现年销售收入4.5亿元以上，年缴纳税金0.35亿元以上，可安排300多人就业。