本报讯(代波）夏季已经来临，为确保广大市民饮食安全，市食药监局发布温馨提示，谨防病从口入。

一是选购食品应选择具备相应资质的经营单位，购买冷藏冷冻食品时，应注意是否符合相应的贮存条件。二是冷藏冷冻食品购买后，尽快置于冰箱贮存,并尽量做到分隔或独立包装，避免交叉污染。三是烹调好的食物在室温存放不要超过2小时，在食用冷藏后的剩饭菜前，应确认食品无腐败变质并经再次彻底加热后方可食用。凉菜要现做现吃，可适量加入生蒜或醋杀菌。四是外出就餐应选择有食品经营许可、食品安全动态等级较高的单位就餐，餐后应索要发票或收据。五是夏季微生物易于繁殖，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。六是消费者在食用购买的食品或者外出就餐后出现不适时，应尽快就医，除保留病历和化验报告等相关资料外，应及时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。