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本报记者 李海 文/图
“鱼菜共生”种养技术是近年来流行的有机绿色食品种养技术之一，其原理是将养殖鱼类排放的废水用水泵抽到填满陶砾的蔬菜种植槽中，含有鱼粪便的废水在多种细菌作用下分解成硝酸盐为蔬菜提供营养，经过种植槽过滤后的清水再返排回养殖池，以形成闭路循环。采用“鱼菜共生”生态种养技术产出的蔬菜、水果、鱼等农副产品因不打农药、不施肥、种养时节水环保等优势备受市民和农户青睐。
2015年8月，我市大学毕业生陆松与两名农学专业同学自主创业成立信阳青楚生态科技有限公司，在浉河区东双河镇白庙村流转的10余亩土地上先后建起5个大棚，采用“鱼菜共生”技术种植芹菜、西洋菜等蔬菜，并在与种植槽连通的水池里投放泥鳅、鲤鱼等鱼苗。经过近两年的经营，其产品已销售到市区多家酒店、菜场和住宅小区，深受消费者青睐。（右图为公司经营者陆松正在向养殖池投放菜叶等鱼食。）