陶正亮 卢庭贵
“信阳人爱干净，农村餐馆都能搞得这么好……”这是8月25日省食品药品监督管理局食品流通监管处检查组在平桥区陆庙办事处检查食品安全建设情况时的评价。
检查组在该办事处先后查看了多家副食店、餐馆，对食品经营许可证进行了核查，并提出了意见和建议。每到一处，省食品药品监督管理局食品流通监管处负责同志都仔细询问了产品的价格、销售以及食品安全检测情况，认真查看了经营设施、食品的储藏、物品的摆放、环境卫生等。“肉和蔬菜到哪里进货，有没有向进货方索要票据，经过了哪些检测环节，是否建立了台账登记……”检查组对陆庙社区的食品安全监管工作给予了充分肯定。
在听取有关食品安全建设工作情况的汇报后，省食品药品监督管理局食品流通监管处负责同志强调，食品安全无小事。相关部门要集中力量，针对食用农产品、食品生产加工、流通、餐饮、畜禽屠宰等重要环节，深入开展执法检查，保障食品的安全，进一步维护市场秩序，确保人民群众饮食安全。
