本报讯（记者 买祥发 潘家栋）近日，由信阳农林学院食品学院主办的第二届食品文化节落下帷幕。食品文化节历时一周，活动内容包括文明就餐宣传、美食作品展、烘焙比赛、食品雕刻与冷拼展、关注食品安全万人签名活动、美食摄影大赛活动、食品安全知识竞答赛、专家讲堂、自酿啤酒品鉴、家乡的味道厨艺比拼、包粽子比赛等多个环节的技能初赛和预决赛。
颁奖晚会上，曼妙的舞蹈、激情的歌唱，现场氛围不断被推向一个个高潮，现场观众的掌声经久不息，食品文化节中表现优秀的个人以及团队，他们用自己的努力赢得了评委老师的肯定，最终登上领奖台。
举办食品文化节旨在弘扬中华民族传统饮食文化、宣扬校园饮食风尚、倡导健康饮食理念，使勤俭节约的美德深入人心，培养同学们的劳动观念和创新意识。
此项活动搭建了师生教与学之间的桥梁，同时起到了积极传播中华民族美食文化、倡导青年学生健康饮食、提升学生动手和团结协作能力的作用。
