本报讯(记者 孟磊)信阳独特的水土和气候条件造就了高品质的信阳茶。近日,由信阳市四季香茶业有限公司潜心研发数年的信阳茯茶成功上市,这是继信阳毛尖、信阳红之后我市研制开发的第三种信阳茶。
茯茶是以肉制品为主食的边疆牧区人民的生活必需品,是国家边销茶的主要品种之一,是古老茶类黑茶中的高档品种。信阳茯茶主要利用信阳毛尖采摘后的茶鲜叶初制成毛茶原料后再次深加工而成。
研发出信阳茯茶的信阳市四季香茶业有限公司总经理韩忠学告诉记者:“我们推出的信阳茯茶是采取养生理念与传统制茶工艺相结合,志在推广信阳茯茶的保健功效,为更多的人提供合适的健康饮茶新品种。”