本报记者 时秀敏
茶博会上，氤氲的茶香让人流连。信步至展厅东南角，扑鼻而来的却是诱人的五谷之香，这里正是息县的“中国生态主食厨房”展馆。生态主食、精品糕点、休闲食品、功能饮品……这些全部产自息县本土的各类食品、饮品把展馆装扮得别具一格，成为博览会上的独特亮点。4月29日，正在展馆里热情迎候宾客的息县县长赵君峰接受了本报记者的专访。
“众所周知，息县不是茶产区，但县委、县政府历来重视全市茶文化节活动，参与茶文化节盛会、一展息县农业产业风采的热情不减。作为信阳的一份子，我们乐于为茶博会的成功举办提供多样元素，也希望通过盛会，在推动茶产业做大做强的同时，带动其他农副产品行业的兴盛。”赵君峰开门见山地说。
据赵君峰介绍，息县展馆的布设从多个不同维度展示了息县特色。以“中国生态主食厨房”为主题的系列产品展示，反映息县立足本县南北双栖生态主粮生产优势、大力发展绿色食品加工业的发展成果；白墙灰瓦的徽派建筑风格体现息县“滨水宜居”的城市建设理念；图展区则通过谯楼、马援广场、息州大平原等息县特色景观特写生动诠释了“中华第一古县”的厚重和濮山淮水的秀美。尤其是“中国生态主食厨房”产品展示区，绿滋园、金祥旺、好彩头、惠农、豫道、春达、立翔等息县一批本土企业代表携拳头产品参展，全方位展示了近年来息县“中国生态主食厨房”的发展成果，通过丰富的产品类目、绿色的品质保障、创新的表现形式为茶博会添彩。
“你看陈列的这些麦束，青翠的象征生态环保、体现生命的朝气，金黄的意味饱满高产、承载着丰收的喜悦，以小麦自然生长过程的再现，与加工成品相得益彰，巧妙展示了息县从田间到餐桌安全高效的全产业链条。”透过赵君峰如数家珍的介绍，置身息县展馆，记者既沉醉于麦稷的清香、美食的芬芳，又为传统农业大县打造“中国生态主食厨房”这一睿智的战略抉择叫好。
息县传统农业发展优势得天独厚，200万亩的广丰沃野地力之优厚堪比黑土，每年粮食产量近20亿斤，相当于每年为全国人民人均提供一斤半的口粮，已经连续10年荣获“全国粮食生产先进县”称号。近年来，息县不断加大农业基础设施建设力度，稳固农业发展的能力基础，同时致力于提高农业产业化发展水平，培育农业产业化龙头企业，带动农业提效、农民致富，欠发达农区赶超发展的定位愈发清晰、势头愈发强劲。截至2015年年底，仅息县产业集聚区绿色食品一条街就入驻食品企业15家，主导产业相关企业达到49家，产值增加值22.63亿元，集群规模持续壮大，“中国生态主食厨房”建设引起了业界人士广泛关注。
“农业产业的效益必须在城市市场找寻。当前，城市市场的消费升级，农副产品的品质需求、营销渠道都在发生着深刻变化。息县要建好‘中国生态主食厨房’，就必须主动适应新常态，真正推动农业供给侧改革，不断提高对城市市场的有效供给，精准对接城市大市场。”谈起息县“中国生态主食厨房”的发展方向，赵君峰胸有成竹，“未来，我们将深入贯彻落实‘五大发展理念’，牢牢把握自身优势和市场发展趋势，丰富‘中国生态主食厨房’主战略的发展内涵，真正以‘生态主食，膳待国人’，把‘中原粮仓’打造成名副其实的‘生态厨房’！”
茶博会上五谷香。茶博会期间，息县展馆日均接待来客千余人次，市民流连、商旅驻足，食品饮品供不应求、咨询洽谈接待不暇。息县“中国生态主食厨房”正从这里走出信阳、走向全国……
