本报记者 刘翔 马童
年过70的李老太家住浉河区五星办事处七里棚村，她做了半辈子菜农，最喜爱做的事就是吃菜根。
“吃得菜根，百事可为。”李老太常把这句话挂在嘴边。
李老太如今做不了太多农活，只能在自家房子周边种些菜。家里吃不完的菜她常会挎到路边卖给城里人吃。
李老太卖菜最怕有人掰菜帮。今年元旦假期，李老太连着两天遇到同一个掰菜帮的人——李阿姨。
“头一天她过来就掰菜帮，我就不高兴。”李老太说，“我每次卖不了多少菜，都是择好的，一点黄叶子都没有。”
李阿姨一定要把一些大的菜帮掰掉，说是不好吃。遭到李老太的反对，她干脆付钱后继续掰。
李老太只好由着她把菜掰得只剩下菜心，再把菜帮捡起来自己带回家吃。
第二天李阿姨一见到李老太卖菜就来买。
李老太这次却不卖给李阿姨了。
“不能掰菜帮，你要掰的话给钱我也不卖。”李老太说，“你是没挨过饿啊，菜长得这么水灵，为啥就只吃里面的几片？”
“这菜帮难做啊！”李阿姨说，“煮得狠了软得没味，煮得轻了不熟。”
“我还以为你们太挑食呢！”李老太这下高兴了，“炒前先预煮一下就好办了，想新鲜着炒可以把菜帮从中间切开，做粥或配肉炒可以剁碎呀……”
李老太高兴地讲着做菜，顿时围上来好几位买菜的市民，大家都争着买她的菜。
听完李老太的做菜经，李阿姨也不掰菜帮了，随手拿了几棵白菜称重，付完钱后乐颠颠地回家了。
