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| 茶园一角 |
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| 茶园秋色 |
本报记者 叶红 王婷
新县大别山旅游开发信息咨询服务有限公司兴建于2005年3月，位于“红色土地”信阳市新县，立足新县“红色资源”优势，从事旅游开发、茶叶种植、加工和销售等特色服务，联合建立无公害生态茶园600亩，并逐步完善公司加农户的组成模式，合理配置资源，企业呈良好的发展势头。在各级政府和职能部门的支持下，公司实施“商标战略”，确立“创品牌产品，树名牌企业”的经营理念，主导产品“香山翠峰”先后获评信阳市“知名商标”、河南省“著名商标”。
“香山翠峰”商标于2009年4月正式被国家商标局核准注册，公司对商标的使用、管理和保护十分重视，配备精干的专业技术队伍，全程对产品进行跟踪调查和保护，对已发生的商标侵权假冒行为依法进行打击。质量是企业的生命，也是品牌的保证，公司在生产各个环节苦练内功，努力塑造名牌产品和企业形象。他们不断强化质量意识，制定质量标准，规范员工行为，从源头上解决农兽药残等长期困扰茶叶安全的问题，从根本上保障产品质量安全，极大地提升“香山翠峰”茶叶质量安全水平和对外知名度。公司领导高度注重茶叶的科技含量，通过高新技术的投入，实用技术推广，提高现有茶类的品质水平，并降低生产成本，保证“香山翠峰”品牌质量处于市场领先地位，在消费者中树立良好信誉。在市场发展中，公司不断改进产品包装装潢，提高产品外观质量和适应市场的能力，同时，开发出适于市场和人民生活不断增长所需求的茶叶深加工产品，提高茶产品的附加值和经济效益。
记者在采访中了解到，“香山翠峰”为了保证产品质量，扩大声誉，有着严格的采摘制度、工艺流程和杀青原则。采摘是分期分批，勤采嫩采，1芽1叶的品质占到95%，在采摘过程中，严格做到“五不采”——非福鼎大白品种不采；受病虫危害叶不采；对夹叶、鱼叶不采；超过1芽2叶初展不采；高温烈日不采；鲜叶采回后及时送进摊青房内分级摊放。“香山翠峰”的工艺流程具体为，鲜叶采摘，分级摊放，高温杀青，中温揉捻整形，初烘，摊晾，复烘，拣剔包装，整形前是在连续两口斜锅中进行；整形后在炕烘笼中进行。杀青的原则是，高温杀青，先高后低，杀透杀匀。锅温要求160℃～180℃，每锅投叶量0.4千克，用特制炒把将叶子在锅中上下抖动，当水分和青臭气迅速散发，叶子变软，叶色暗绿时即可轻揉裹条。通过这些细致工作分解，“香山翠峰”形成了自己独特的风格，得到了广大客户的普遍好评，在市场中享有很高的声誉。
为了使“香山翠峰”这一品牌在激烈的市场竞争中站稳脚根，打响名声，公司领导层做了大量的工作，在开拓工作中，不断加大宣传力度，加强产品品牌宣传，从多方位塑造知名品牌形象，先后在河南电视台、《质量时报》等媒体和网络推介“香山翠峰”系列产品广告，累计投入超过300万元对“香山翠峰”品牌大力宣传，产品已深入人心，知名度不断提升。经过长期发展和不断努力，先后获得“信阳市知名商标”、“茶叶畅销品牌”、“无公害农产品生产企业”、“守合同重信用企业”、“河南省著名商标”等多项殊荣。
目前，新县大别山旅游开发信息咨询服务有限公司在国内已建立了以北京、深圳、郑州、武汉、济南等大中城市为中心的销售网点，形成了初具规模的销售网络，建立了产、供、销完善的销售体系。始终坚持“立足资源搞开发，面向市场求发展，靠质量求生存，靠科技增效益，靠营销促发展”的管理经营理念，内抓管理，外树形象，不断强化体制创新，管理创新和科技创新，企业的经济效益和社会效益同步提高，为发展新县区域经济和新农村建设作出了积极贡献。
