河南蓝天茶业有限公司总经理 李建
信阳茶历史悠久，底蕴深厚，品质优良，千百年来深受人们的赞誉。特别是净居寺周边茶区在历史上久负盛名。净居寺是中国佛教第一个宗派——天台宗的祖庭，它曾令历代文人墨客前来品茗参禅、吟诗留题,引众多专家学者来此考察、研究。茶圣陆羽在《茶经》中赞叹：“淮南茶，光州上。”宋时，大文豪苏东坡路过此地，迷恋净居寺的茶香禅境，常与居仁禅师谈禅论茶，盛赞“淮南茶，信阳第一”。近年来，在市委、市政府的大力支持下，信阳的茶产业发展迅速，茶叶的产量、企业的规模快速成长，越来越多的人投身于茶行业。
早在2003年，蓝天茗茶为传承净居寺千年茶文化，造福百姓，就开始投身茶产业。截至目前，蓝天茗茶共投资建设茶园2.7万亩，拥有净居寺、王母观、车云山、黑龙潭等七大茶园基地。基地自然环境优越，全年气候温和，光线充足，云蒸霞蔚，溪流竞语。茶园采用“点缀种植”方法，以山地、河流、湖泊、自然植被为天然屏障，间作板栗、银杏、香樟、木瓜等遮阴作物，确保拥有完整的生物链体系。实行标准化统一管理、统一技术指导、统一病虫害防治、统一鲜叶采摘、统一质量标准，利用生物学、物理学技术，使茶叶的鲜叶质量和产量都得到了提升。
为充分挖掘信阳茶资源，不断丰富茶叶产品，蓝天茗茶不断引进先进茶叶设备和专业团队，严把质量关，让好茶走进千家万户。在做好信阳毛尖、蒸青绿茶、信阳红的基础上，积极研发净居白茶、乌龙茶等新的茶叶产品，同时引进其他茶类，从而满足百姓不同的茶叶消费需求。6位分别来自河南、湖南、安徽、云南、福建的“专家顾问团”，严把绿色无公害、传统手工种植、原产地茶叶核心要素关口……一系列严苛的要求最终保证了蓝天茗茶的高端品质。拥有40年制茶经验的多位炒茶大师手艺精湛，炒出的信阳毛尖茶品质优良，口味正宗；蒸青绿茶采用唐代蒸青工艺与现代化技术相结合的手段，历经选青、蒸青、粗揉、揉捻、中揉、精揉、干燥等24道工序，确保茶叶洁净卫生、绿色天然。信阳红茶具有越泡越甜的特质，乌龙茶高香持久。
为了适应新常态下的发展，蓝天茗茶还积极开发渠道经营，从单一的直营店铺营销转型为复合型多渠道运营；借力互联网平台，做好电商渠道和线上线下平台，确保优势互补、协同作战，省去中间环节，在发货速度上实现一天到达，真正做到O2O，让老百姓喝上优质“百姓好茶”。
质高价优才能使好茶飞入寻常百姓家。蓝天茗茶揭开茶叶的神秘面纱，减少中间环节，直接和市场接轨，将真正的实惠送到老百姓手中。从茶园建设、生产工艺创新，产品更新等方面层层把控，积极引导消费者从根本上爱上茶，从而扩大市场销售量，降低企业生产成本。例如采摘环节由人工采摘变成人工与机器相结合的采摘方法；产品创新上，量化蒸青绿茶和信阳红，充分利用夏秋茶，而且夏秋茶叶的有机物积累更丰厚，更耐泡。
铸就百姓茶是一个系统工程，牵涉到生产、流通、消费等各个环节，任重道远，不可能一蹴而就。蓝天茗茶呼吁大家携起手来，共同推动茶业的发展，实现家家户户有好茶品好茶。蓝天茗茶愿意做这条路上的倡导者，低调做人、认真做事，勇担社会责任，做良心产品，打造对社会有价值的企业，把健康送给每一个端起信阳茶的人。
