胡庆芳
快步入而立之年的周妍,已是两个孩子的妈妈。大宝5岁,小宝4岁。7年前周妍经过层层筛选,考进了深圳航空公司,成为一名穿梭于世界各地的美丽空姐。
然而,周妍在事业的上升期,答应了先生的求婚,选择回到小城信阳。可是生完大宝不久,周妍由于心理上的巨大落差,患上了轻微的产后抑郁症。此时,先生放下手头的工作,陪伴她去国外散心。
在美如天堂的澳洲,周妍夫妇居住在当地居民家里,度过了一段田园牧歌般的农场时光。也就是在那期间,周妍对烘焙产生了浓厚的兴趣。她发现,在国外会烘焙技艺,是家家户户司空见惯的生活小事。与家人一起分享自己亲手制作的甜品,又是一件多么温馨惬意的事儿。
于是,周妍回国后便走上了“甜品之路”。从原材料到制作工具,从烘焙图书到视频学习,每个步骤都潜心研究,她希望用细心与爱心烘焙出健康可口的食物让儿子和先生享用。
日复一日,周妍烘焙手艺不断提高,朋友圈里慕名学习的人越来越多。渐渐地,周妍脑海里冒出了这样一个想法:“为什么不把这些有着相同兴趣、热爱生活、关心家人的朋友聚集在一起?”于是,她在先生的支持下,创办了甜蜜美厨沙龙。
“之所以称为沙龙,是因为希望它是一个聚集地。热爱生活的女孩儿和阿姨们聚在一起,大家除了研究烘焙,还有不同的话题可以讨论。”周妍解释道,“旅行,育儿,烹饪,时尚……大家渐渐不再是师生关系,而像朋友般轻松融洽。曾记得一位学员告诉我,看见自己亲手烘焙的蛋糕被家人一块块吃掉,甜在他们的嘴里,也甜在了自己的心里。”
这就是甜蜜美厨沙龙,一间藏在申城四一路古玩街旮旯里的烘焙小屋。小众口口相传,把笔者也引到了这儿。在烘焙现场,眼前的一切令人动容:这里有一群可爱的女人们,慈眉善目,温柔祥和,以独特的方式,不惜花上几个小时亲手烘焙美食,把对孩子的爱,对伴侣的爱,对父母的爱,对家人的爱,全部融入甜品中。
默默付出,静静享受。当家人围着饭桌其乐融融地享用饭后甜点时,她们更是乐此不疲、心满意足。因为她们深知——这世间,唯有爱与美食不可辜负。