山信粮业创建于1991年，从一个稻米加工厂开始，成长为集水稻良种培育与推广、有机种植与收购、科学储藏与物流、稻米制品深精加工与销售、大米出口贸易和国家粮油储备为一体的综合性大型民营企业。
目前，公司下辖1个控股子公司——山信植物油有限公司，1个参股子公司——信阳山信恒盛粮油储备有限公司；5个全资子公司——河南山信米业有限公司、信阳山信米业有限公司、信阳五斗坝有机黑米有限公司、信阳山信生物食品科技有限公司、信阳山信种业有限公司；还有2个种植基地——信阳山信生态粮油种植专业合作社及商城县五斗坝种植专业合作社。拥有5个稻米加工厂，日加工稻谷2000吨，库容15万吨，位列全国大米加工企业50强；拥有2个稻米油加工厂，日处理油糠500吨、食用油罐容2万吨，位列全国同行业前10强。
二十余年的倾心耕耘中，山信公司始终坚持以国家产业政策为导向，专注稻米产业信念，立足农村、服务农民、发展农业。以创业者的心态来做实业，踏踏实实走农业产业化道路，以粮食安全和打造绿色、安全、放心的大米产品为己任。集中人力、物力、财力，在育种种植、生产工艺、链条管理、品牌创建上加大投入，向科技精准、生产精细、产业集聚方面用力，把食品安全产业链做优、做强。
为了获得质优而稳定的粮源，2009年公司成立了专业种植合作社，聘任当地农业种植专家为技术骨干，并聘请“杂交水稻之父”袁隆平教授、著名水稻专家凌启鸿教授及河南农业大学赵全志博士为技术顾问，培育和选育适合当地种植的水稻品种进行推广种植。
随着人们主食消费观的改变，对安全、健康、营养、美味的高品质大米的需求日益明显。2010年公司新建五斗坝基地，专门从事黑稻及有机水稻的种植和推广。2013年已有2000亩基地完成有机转换期，并通过有机认证证书，2015年将有3000亩完成转换期。目前选育的3个黑稻品种特别适合在当地生长，品质软糯香甜，抗病性强，产量较高。亩产800斤左右，每斤收购价高于普通水稻0.8元至1.0元，农民每亩增收将达到600元至700元。
为打造高新技术企业，实现优质稻米产业化开发及综合利用，公司从2008年入驻产业集聚区以来，先后建成了2个大型现代化工厂——山信植物油厂和稻米三厂。
粮食安全的关注度及紧迫感，消费者健康营养的消费观念，让山信人意识到了肩上的重任。公司把“视质量为生命，靠诚信求发展”作为经营理念，贯穿到每一袋米、每一壶油的生产当中，并以此为标准来进行名优品牌的创建和传承。公司在2009年就通过了ISO90012000国际质量管理体系认证，从原材料、包装物、半成品到成品都进行严格的质量监控，实现“从田间地头到厨房餐桌”全产业链共建食品安全。主导品牌“山信大米”系河南省著名商标、河南省名牌产品和全国放心米、绿色食品。“山信正稻”牌系列营养配米被认定为高新技术产品、有机产品，从生产到加工都取得有机认证。“山信稻米油”“五斗坝有机黑米”均获“生态原产地产品保护证书”。绿色天然的稻米、稻米油越来越受青睐，改善和丰富了广大消费者的餐桌生活。
公司创建25年来，十分重视产品质量安全工作，经常组织干部、员工认真学习《安全生产法》《食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》等有关法律法规，做到入心入脑，增强安全意识，始终绷紧食品安全这根弦。特别是公司自2010年起，专门成立了督查部，加强对各采购、生产与销售环节进行质量和安全监管，保证了各项法律规定在工作中的切实落实。公司按照GB1350-2009《水稻》和GB1354-2009《大米》等国家标准，制定完善了企业内控标准体系，包括《原粮采购检测制度》《企业产品质量内控标准》《产品出厂检验制度》等一系列制度。这些标准和制度比国家标准要高，并将随着企业发展和工艺技术的改进而不断进行修订、提升。
认真落实产品检测和售后服务工作。公司成立质量管理部，下设原料、车间、出厂3个产品检化验室，检、化验人员持证上岗，并建立质量与其薪资挂钩的绩效考核制度和奖惩机制，坚持每批次产品检验合格才放行进入下一道工序及出库，保证了产品出厂合格率达100%。同时，在公司总部专门成立售后服务中心，办公地点设在营销部，主要职责是加强市场监管，收集、整理和处理市场反馈信息，为销售业务提供服务，对各市场产品售后进行跟踪回访，接受客户投诉，保证了山信产品售后服务体系的完善和落实，有效提升了公司的营销服务水平和社会影响力。
公司经过20多年的文化积淀，确立了“诚信、勤奋、务实、进取”的核心价值观，形成了“山般情怀、信达天下”的文化氛围。公司高层重视诚信经营，带头践行企业文化，并把其作为文化交流的重要内容体现在对外商务活动中。各部门定期开展员工教育培训，并把企业文化、职业道德、诚信勤勉等作为学习培训的重要内容，要求员工时时处处充分体现。公司着力在生产、经营和个人道德等方面建设信用体系。生产上，不合格品禁止出厂，并与责任人绩效挂钩，兑现奖罚；经营上，落实无条件退换货和交货及时、合同兑现等制度，确保顾客满意；对于内部员工，公司在《员工手册》中明确“以信为本”是公司的经营方针之一，确定了“诚心、真心、热心、爱心”的员工道德准则，“遵守职业道德、社会公德、家庭美德”的员工道德规范，“敬业爱企、诚信勤勉、创新进取、协作有序”的员工行为准则。近3年来，公司获得了多项荣誉：河南省稻米加工工程技术研究中心、中国米糠油加工企业10强、中国大米加工企业50强、军用物资采购动员供应商、市长质量奖、河南省信用建设示范单位等。
