“茶桂”香飘土门村

本报记者 周海燕 郭靖

近处连片的茶园与桂花树错落有致，别有情趣；山下的河流绕山而行，似山水相连……这样的场景，不需靠想象，在土门村李宪春的茶园里，你就能身临其境。

4月14日，记者走进素有“五云两潭一寨一门”美誉之称的“一门”——浉河区谭家河乡土门村，探访“茶桂”相邻的特色茶园。

“与别家的茶园不同，我这300多亩的茶园里，套种了4000棵金桂树。”李宪春一边介绍，一边带领记者来到茶山。正值采茶好时节，漫山遍野的茶树一垅接着一垅，不少采茶工正忙着不停地采摘鲜叶。

在一株桂花树旁，说起茶园里种桂花的好处，李宪春颇有感触，这是他一步步探索出来的。“林茶间种可以让植物生长多样性，有效防止茶园病虫害的发生。从2006年起，我就尝试着在茶山上进行林茶间种，像板栗、速生杨等。后来了解到，桂花与茶树套种，既能降低病虫害，还能让生长出的茶叶带有桂花清香。”李宪春说，从2009年开始，他便在茶园里种植桂花。

好茶树的生长非常娇贵，平日里，这些桂花树就像“护卫队”为茶树遮阳挡晒，避免泥土里的水分蒸发过快，树叶掉落下来，还可转化为有机肥，为茶叶输送营养。同时，桂花自然挥发产生的桂花精油渗透到茶叶里，增加茶叶的香气和口味，促进了茶叶产量和品质的提升。

眼下，茶园的生态循环系统逐渐形成，绿茶的品质更优，打造出了“针针香”知名茶叶品牌。“近两年，我家的茶叶已有桂花香了。每到桂花盛开的季节，还能卖上桂花茶，真是一举两得。”望着眼前长势喜人的茶树与金桂，李宪春脸上挂满了笑容。

山上茶农忙采茶，山下工人忙加工。看过了茶园，李宪春领着记者进入生产制作间。车间里三四台炒茶机前几名制茶师傅正忙活着制作绿茶。清新的茶香飘荡在整个制作间里，这种沁人心脾的香味只有身处其中才能体会得到。

正在帮忙制茶的李富告诉记者，采茶只是第一道工序，制茶也有大学问，这里采用最传统的方式制茶，需经七、八个步骤，以保留茶叶的原汁原味。“这些天，大家都是通宵达旦地工作，一天能制茶200斤至300斤，吸引了不少外地茶客、茶商来此选购。”

茶品质好了，人气旺了，名声也就响了。已经注册了信阳森润实业有限公司的李宪春，正筹划以茶园风光带动生态旅游，让生态套种的茶园理念使更多人知晓，前来品味“茶桂”之香。