“二〇一五西湖龙井茶炒茶王大赛”在杭州市西湖区转塘街道外桐坞村举行,来自西湖龙井茶产区的二十五名炒茶高手同场竞技,采用传统手工炒制技艺,将采摘的青叶定时定量炒制成新茶,并按炒制质量当场评选出“炒茶王”。图为参赛选手在炒制茶叶。 新华社发(李忠 摄)