春节期间，大家海吃海喝，体重飙升的同时，肠胃也可能已经受到损害。那么春节之后如何甩掉这一身的油腻，养护自己的身体呢？解铃还需系铃人，吃来的油腻当然需要用吃来解决。
多喝开水解油腻
节日里，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。节后，应减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是要多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
清淡食物配粗粮
节后的主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，并注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，要多喝粥和汤，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等。这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用，让你已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
吃水果平衡消化
节日吃的美食很多是煎炸的或是甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能，水果是相当有效的。
甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴，可以减轻这些症状，吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁还能有效控制腹泻，而苹果带皮吃同样也有止泻作用。
三味粥清理肠道
山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加)。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。对节日期间因食肉过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。
陈皮粥：陈皮15克，大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3克至5克调入稀粥中服食，每日1剂，可顺气健胃、化痰止咳。适用于脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、恶心呕吐、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。
豆蔻粥：肉豆蔻10克(研末)，生姜2片(切碎)，大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食，可开胃消食，温中下气。适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐泄泻、脘腹胀满，腹痛肠鸣等症状。
（据中国吃网）
