《信阳日报》《信阳晚报》联合“中国报业联盟”之《广州日报》、上海《东方早报》、吉林《新文化报》共同推荐“松花江1号生态米”
我是一颗种,
我的家在东北松花江畔,
从小被流油的黑土地孕育着,
源起长白山的山泉水滋润着,
充足的阳光照顾着,
勤劳的稻农呵护着,
就这样,历经140天的漫长成长期,
我终于,成为一粒米。
她们都说我,“晶莹润白油汪汪,做起饭来,软糯肉头儿有嚼劲,好吃得不得了。”
我勇敢闯过4道关卡,长途跋涉2206公里路,才来到信阳,你会喜欢我吗?
北上2200多公里 终寻得吉林好大米
小时候,常常双手趴在灶台上,看着妈妈用锅来蒸米饭,热气腾腾,香味四溢,现在想一想,似乎都能闻到那纯纯的原米香。长大了离开了家,那种味道似乎也远了,心心念念的想着盼着,时间久了不知道想得是那一碗热乎乎香喷喷的白米饭,还是家的味道。
带着这种期盼,《信阳日报》的小编们,一路北上,历经2200多公里路,尝遍数百种大米后,终于寻找到这一款大米——“松花江1号”,让人吃上一碗,就很难忘记的味道。后来,经过层层把关,严格筛选后,它最终抓住了我们的味蕾。
一粒米过4关 优选好品质
挑选一:
种源要好,新育品种,口感好营养足
“松花江1号”的原稻种,是吉林省独有的优质水稻新品种,利用梅河口肥沃的黑土地,及古老而丰富的农耕经验,加上先进的科学技术和现代化的管理,使得大米不但具有泰国大米的浓郁芳香,同时又具备东北大米的油润醇厚,软糯筋道,营养丰富,堪称米中之宝。
挑选二:
“吃喝”要好,流油的黑土,纯净的水
“松花江1号”,“吃喝”量要足,但不能过,每亩地,两分水,三车粪,这是全国水稻专家多年研究,总结出来的适宜优质水稻健康生长的水肥比例。而且“吃”的都是有机农家肥,比如牲畜排泄物,并要求带秤下地,按床秤肥,在床面15cm深的土层内均匀混拌,严防种肥接触,避免任何污染的可能,保证水稻保留最天然的好味道。
挑选三:
加工要好,不打蜡,严禁掺假
市面上偶有爆出“黑心米”“铅大米”,总是令人担心。为了让您吃米无忧,吃得放心,《信阳日报》特派专员前往种植基地,从秋收到加工包装,全程监控,确保品种纯正,不打蜡、不掺陈米、杂米,将真正颗颗好米送到您家,您再也不用担心买到“黑心米”。
挑选四:
口感好,软糯肉头儿有嚼劲
好吃的大米口感好很重要。吉林梅河口市,夏季温热多雨,冬季寒冷干燥,全年温差40℃以上,有效积温2800℃~3100℃,北上温差过大、积温不足,南下温差不足,积温过大,这里最适宜的温差和有效积温,更有利于水稻在灌浆期养分的积累。特别是在水稻生育期日照时间长达13~16小时/天,充足的日照时间,可以使水稻制造出更多的有机物,孕育了无与伦比的独特口感,香醇甘饴,软糯又不失弹性,肉头儿的,特别有嚼头,让您吃也吃不够。
现脱壳后 直供信阳
这样好吃的吉林大米,就是在当地也要提前预订,这次《信阳日报》特与基地协商,咱们这边订购截止,将订购数量统一告知基地,基地收到数据,再按订购数量脱壳磨米。
然后加班加点筛选、包装、运输,直供信阳。这样的话,今年想吃到好吃的吉林大米,而且还是现脱壳的新鲜大米。这样的好事不多,还等什么,快快拨打电话订购吧!
行家传授:好大米要有好煮法,米饭喷喷香
在这次“寻米之旅”的过程中,还遇到了一位“吃米的行家”,经他这么一传授,本来不会做饭的主妇也能瞬间变主厨,好大米遇到好煮法,好吃的米饭喷喷香。
1.将米淘洗2次~3次后,注入清水,按照电饭煲的指示,1量杯米注入锅内1标准刻度清水即可。
2.蒸煮前,将淘洗好的米先浸泡15分钟~20分钟,再按下煮饭键。
3.电饭煲跳闸后,打开锅盖,将蒸煮好的米饭打散,释放水汽。
4.将米饭上下翻搅均匀后,盖好锅盖,焖制15分钟,再打开食用,口感最佳。
松花江1号生态米 规格:10斤/盒
新米抢鲜价:128元/盒
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