信阳家乐福大酒楼特约推荐

鸡汤脆笋

主料：腌制笋干500克。

配料：鸡架200克，野山椒3个。

做法：

1．笋干用白开水冲泡3个小时后切段；

2．鸡架加入2000克清水炖2个小时；

3．炒锅加入10克菜籽油下入野山椒、笋干炒制；

4．最后加入鸡汤炖制，笋香与鸡汤香气合为一体出锅即可。

地址：信阳市107国道与湖东大道交叉处（市检察院对面）

电话：0376-7670588 7670589