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信阳傲胜茶业公司总经理张其勇经过多年访名师、苦钻研，首创烘焙提纯法，减少茶叶中的有害物质。此法，不仅保留住茶叶的最佳香气和口感，而且能让茶叶在常温下存放6个月以上不走色、不走味、更耐泡。图为昨日慕名而来的茶商正在品鉴利用烘焙提纯法研制的白茶、红茶。
本报记者 黄 颖 摄
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