□李宇军
一、远离烟草可使您远离多种癌症
吸烟是引起肺癌、喉癌、口腔癌、咽癌和食管癌的主要原因，是膀胱癌、胰腺癌、肝癌、子宫颈癌、肾癌、胃癌、结直肠癌和某些白血病的促进因素。
健康行为：
（1）不吸烟。（2）已经吸烟的要尽早戒烟。
（3）避免被动吸烟（吸二手烟）。
二、健康的饮食可使您远离多种癌症
很多癌症的发生与不健康饮食关系密切，如食管癌、肝癌、胃癌、结直肠癌等。
健康行为：
（1）少吃熏、腌、泡、炸食品，如亚硝酸盐处理过的肉类、熏制食物及泡菜等。
（2）少吃过烫、过咸、过硬食物，限制盐的摄入（包括盐腌食品或用盐加工的食品）。
（3）避免含糖饮料，限制高糖、低纤维、高脂肪、肉类食物的摄入。
（4）避免过量进食红肉（如牛肉、猪肉和羊肉）和加工的肉制品。
（5）少喝含酒精饮料（预防喉癌、食管癌、肝癌等的发生）。
（6）不食用发霉的谷类和豆类，如霉变的花生米、玉米、黄豆等。
（7）少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒、肉蔻等（过量食用这些食物有可能促进癌细胞的增生，从而加速癌症的恶化）。
（8）强调通过膳食本身满足营养需要，不要使用营养补充剂来预防癌症。
（9）多吃不同种类的新鲜蔬菜、水果、豆类、菇类食物（增加体内的维生素，抑制癌细胞的繁殖）。
（10）多吃富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜。
