健康生活方式
一、每天吃新鲜水果200克至400克
新鲜水果是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素以及B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的重要来源。水果已被公认为是最佳的防癌食物，能够降低冠心病和2型糖尿病的发病风险。
健康行为：
（1）吃新鲜卫生的水果：清洗水果时，先清洗后浸泡，浸泡时间不少于10分钟，然后再用清水冲洗1次。
（2）在鲜果供应不足时可选择一些含糖量低的纯果汁或干果制品。果汁和干果制作过程中会损失营养成分，如维生素C、膳食纤维等，因此水果制品不能替代新鲜水果。
（3）成年人为了控制体重，可以在餐前吃水果（柿子等不宜在饭前吃的水果除外），有利于控制进餐总量，避免过饱。
（4）选择应季成熟的水果。反季节的水果都是通过人工条件生产出来的，或是使用激素，或是温室培育，有食品安全隐患；成熟水果所含的营养成分一般比未成熟的水果高。
二、超重及肥胖者应通过控制饮食和积极运动控制体重
肥胖是能量的摄入超过能量消耗以致体内脂肪过多蓄积的结果。控制饮食，减少摄入的总能量是减重最重要的基础治疗。积极运动可使身体的代谢率增加，能更多地消耗体内多余的脂肪，是控制体重必不可少的重要手段。
健康行为：
（1）控制饮食。
超重肥胖者应使每天膳食中的能量比原来减少约1/3。
限制和减少能量摄入应以减少脂肪为主。避免吃油腻食物和过多零食，增加新鲜蔬菜和水果在膳食中的比重。
限制饮酒，每克酒精可提供7千卡能量。
避免过度节食，防止产生神经性厌食症或在暴饮暴食后自行引吐等心理、行为障碍。
（2）积极运动。
以减肥为目的的运动时间应比一般健身长，每天应累计活动30分钟至60分钟以上，每次活动时间最好不少于10分钟。
肥胖者可根据减重需要咨询专业人员制定个体化运动方案。
肥胖者体重负荷大，耐热性差，参加运动应尤其注意避免运动损伤。运动方式和强度的选择以及运动注意事项可参照第一章基本健康行为“适量运动”内容。
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