□本报记者 马保群
民以食为天，食以安为先。食品安全是重大的民生问题，与人民群众日常生活息息相关。吃得放心、吃得安全，已成为人民群众向往美好生活的基本需求，也成为各级政府和有关监管部门不懈努力的目标。
为深入宣传食品安全法律法规，普及食品安全科学知识，进一步推进食品安全治理能力现代化建设，根据省食安办《关于开展2014年食品安全宣传周活动的通知》要求，我市于6月10日至22日，围绕 “尚德守法，提升食品安全治理能力”这一主题，轰轰烈烈开展了守护舌尖安全的食品安全宣传周活动。
高度重视 周密部署
同心携手保障食品安全
市委、市政府高度重视食品安全宣传周活动，及时对宣传周活动时间、内容、形式等进行了周密部署，印发了《关于开展信阳市2014年全国食品安全宣传周活动的通知》，制定了详细的宣传周活动实施方案。各县区和市食安委各成员单位按照宣传方案要求，加强组织领导，细化工作措施，全力做好各项准备工作，形成政府统一领导、部门协同监管、公众积极参与的共治格局，汇聚了强大合力，同心携手保障食品安全。
特色鲜明 精彩纷呈
掀起宣传活动高潮
从食品企业到消费者、从产品原料检测到售后监督、从企业到学校、从超市到社区、从城区到乡村……食品安全宣传渗透到了每一个角落，播撒到每一个从业者和消费者的心里，激发起全民参与食品安全共治的热情，掀起宣传活动高潮，让更多双眼睛盯住食品安全、更多双手管住食品安全。
6月10日，我市集中开展了2014年食品安全宣传一条街活动。市食安委各成员单位及部分食品生产经营企业通过设立咨询台、发放宣传资料、展板展示等方式，大力宣传《食品安全法》等法律法规、食品及食品添加剂基本知识、食品安全整治成果，向市民发放常见假冒伪劣食品的鉴别方法、如何正确加工储存食品等宣传材料，使市民进一步了解食品安全知识，强化了维权意识，提高自我保护能力。
活动现场气氛热烈，吸引了不少过往市民驻足观看、咨询。“食品安全是企业最大的广告，是企业最主要的资产。我们会更多地从质量的角度为消费者考虑，严把质量关，提供优质产品。”看到在展台前咨询的市民络绎不绝，小六子土特产有限公司总经理胡建明高兴地说，食品安全宣传周活动是一个很好、很大的平台，能让企业与消费者面对面地交流沟通，拉近距离，加深了解，赢人气、树口碑。
6月11日至22日，市盐业局、市农业局、市粮食局、市工商局、市水产局、市质监局、市食药局、市出入境检验检疫局、信阳火车站等部门紧紧围绕活动主题，按照“贴近实际、贴近群众、贴近生活”的原则，结合工作职能特点，分别举办法律政策宣传、典型案例展览、食品安全知识讲座、消费者参观企业、公众开放日等系列主题宣传活动。特别是邀请相关单位、企业、消费者代表到食品检验室、餐饮业厨房参观，让公众“零距离”了解食品检测和加工流程，赢得了广泛好评和赞誉。参观中，当了解到检验检测人员定期对各类食品进行检测时，市民王先生感慨地说：“举办这样的活动非常有意义，相信有这么先进的技术和检测水平，我们的食品安全一定会更有保障！”
创新形式 广泛宣传
凝聚食品安全正能量
我市充分利用电视、广播、报刊等传统传媒和互联网、手机短信、微博、微信等现代新兴传媒手段，不断创新宣传方式，加大宣传力度，扩大宣传覆盖面，做到报刊有文章、电视有影像、广播有声音、网络有专题、手机有信息、户外有广告，让食品安全家喻户晓，人人皆知，凝聚起全社会参与、支持食品安全监管的正能量，营造了人人关心食品安全、人人维护食品安全、人人享受健康生活的良好氛围。
食品安全宣传周活动期间，全市共发放各种宣传资料270000余份，悬挂宣传条幅800余条，制作宣传展板1000余块，接受群众咨询120000余人次。这次食品安全宣传周活动，增强了群众的食品安全意识和应对风险能力，提高了食品生产经营者的诚信经营意识和守法意识，规范了食品市场经营秩序，确保了食品安全，让市民安心享受“舌尖上的幸福”。
食品安全是一项系统工程，只有起点，没有终点。虽然食品安全宣传周活动结束了，但食品安全治理仍需要社会各界的广泛参与，希望大家积极主动担当一份责，贡献一份力，共同守护“舌尖上的安全”，构筑和谐家园。
