练好制茶功

信阳鲲鹏茶叶公司总经理 樊 鹏

茶是一门功夫，来自同一棵茶树的叶子，可以调制出千变万化的香。

随着中国茶文化的传播与发展，大规模的机械化炒茶越来越多地应用到茶叶生产之中，传统手工炒茶技艺逐渐淡出时代舞台。无论最先进的科技，还是最传统的手工，目的都是为了一杯好茶。而我们公司秉承的是手工炒制，以继承和弘扬信阳毛尖手工制茶工艺为宗旨，力求达到信阳毛尖回归原生态品性。