平桥区二小三（6）班 肖 爽
人生有许多令人难忘的第一次，第一次学走路；第一次摔跤；第一次上学；第一次上台领奖；第一次骑自行车……但最令我记忆犹新的，就是我第一次做蛋炒饭了。
那天，爸爸妈妈有事出去了，我一个人在家里玩。不知不觉，12点的钟声已经敲响了，可是爸爸妈妈还没有回来。我心血来潮，决定自己做一次饭，给爸爸妈妈一个惊喜。
说干就干，我走进厨房，开始着手准备材料，先端来剩米饭，又拿了两个鸡蛋和一根火腿肠,然后把鸡蛋打碎盛在碗里备用，接着“唰唰唰”切好葱姜蒜。一阵“叮叮当当”的忙碌过后，总算一切准备就绪了。我“啪”地一声打开煤气灶，火苗“呼”地一下窜了出来，差点和我的头发来了一次亲密接触，我心里暗叫好险啊！
开始做蛋炒饭了。我先往锅里倒了些花生油，啊，油都溅到我手上了，烫死我啦！锅里的油很快起烟了，我也顾不上手疼了，赶紧把葱姜蒜一股脑儿全倒进锅里，又把搅好的鸡蛋倒了进去，锅里顿时发出“滋滋”的声音。接着，我开始用锅铲翻炒起来，再放入米饭反复炒了几遍后，将锅盖盖上，过了一分钟，打开锅盖，把火腿肠和盐放进锅里，继续翻炒……哈！又香又可口的蛋炒饭新鲜出炉啦！
“叮咚，叮咚”，爸爸妈妈回来了。我把自己的“杰作”端到他们面前，说：“快尝尝你女儿的手艺吧！”爸爸妈妈看到了，笑得都合不拢嘴了，连声称赞道：“哈哈！我们的女儿会做饭了，而且味道比餐馆的还要好哦！”听了爸爸妈妈的话，我心里美滋滋的。
第一次做蛋炒饭的感觉真是美妙极了。最重要的是通过这件事，我明白了一个道理：无论做什么事，只有大胆去尝试了，才能体会其中的乐趣。
（辅导老师：王 艳）
