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传统的人工炒茶工艺仍是茶农的不变传承，很多茶客依然偏爱手工炒制的茶叶。昨日，记者在浉河区浉河港镇一茶叶炒制作坊，看绿色的叶片在制茶师傅的指尖舞蹈，领略了信阳毛尖茶的青涩与清香。 本报记者 黄 颖 摄
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传统的人工炒茶工艺仍是茶农的不变传承，很多茶客依然偏爱手工炒制的茶叶。昨日，记者在浉河区浉河港镇一茶叶炒制作坊，看绿色的叶片在制茶师傅的指尖舞蹈，领略了信阳毛尖茶的青涩与清香。 本报记者 黄 颖 摄
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