□本报记者 赵 锐

超级市场,作为一种新兴的零售业态,给消费者创造了一个轻松、自由、舒适的购物环境,一时备受青睐,在各地“火”了起来。

日前,记者来到我市一家以商品种类丰富且价格实惠著称的大型连锁超市——西亚超市。进入超市,笔者看到,食品、日用品、生鲜区、服饰区等划分明确,尽管卖场里出售的商品达到数万种,但消费者在选购某样商品时,仍然可以很快找到位置。

西亚公司创业于1995年6月,当时营业面积只有18平方米,名为“西亚妇女儿童用品商店”。2000年9月28日,西亚发展了第一家超市卖场——西亚生活广场,在信阳第一家将生鲜引入超市。目前,西亚在浉河区、固始县、淮滨县、光山县、潢川县、新县、息县、罗山县、驻马店市、驻马店市确山县、湖北安陆市、湖北广水市等共设有超市16家,其影响力可见一斑。我市的另一家连锁店百佳超市开了15家卖场,另外还有13家开在城乡结合部。除此之外,我市超市发展也呈多元化趋势,不仅有西亚、沃尔玛、百佳、新玛特、亚兴等,还有临街入区、星罗棋布的便利店,便利店主要以食品、副食品和日用品为主。超市的发展确实为市民的工作生活带来了便利,闲暇时间“逛逛超市”已成为市民生活中的自觉习惯。

市商务局一位负责人说:“看城市的经济发展,就要看市民的消费水平,看市民的消费水平就要透过一张张超市购物小票来了解。”

在国外,消费者把家门口的便利店称为“我家的冰箱”。对于中国消费者,尤其是长期生活在社区环境中的市民而言,社区超市更像是一个家门口应有尽有的“大冰箱”,它规模介于大型超市和便利店之间,主要提供各类生活必需品。与其说消费者对这个“大冰箱”是一种喜爱,倒不如说已经形成一种依赖,正如一位被访者所说“如果你在做菜,发现没有酱油了,你会特地乘车去几公里外的大超市买吗?”家住浉河区的张女士说,虽然大型超市里的蔬菜、水果品种又多又好,但平时上班不可能天天跑到超市里去买菜,也没有时间,只有在周末或节假日时才会去大型超市逛逛。记者通过走访发现,“逛超市”在很多消费者印象中也并不是纯粹的“便民、便利”。在我市一家超市的收银处,一位消费者说:“我今天买了300多元的东西,把近期需要的生活用品都采购了。”她表示,家离超市很远,来一次不容易,每次来超市之前都会列个清单,把家里缺的东西一样不差地买回家。超市负责人说:“超市最忙碌的时间往往集中在周末和每天的晚上,大家都是在下班的时间来采购一些生活用品,采购的物品以食品和生鲜为主。”

记者通过走访发现,当前我市超市发展还存在着一些不足:市场定位不准,结合市民需求不够,大中型超市同质化发展,扎堆现象严重,居民社区、城乡结合部的便民超市亟待补充建设。市商务局相关负责人告诉记者,我市现有超市还要进一步改进和提高:要因地制宜,合理编制超市商业网点规划。超市商业网点规划是一项系统性、综合性的便民服务工程,可分为“中心城区综合性超市、社区便利性超市、乡村便民性超市”三个体系。其中中心城区综合性超市主要采取以购物中心为主的业态形式;社区便利性超市以满足居民的日常生活、提升现代聚居区生活品质、丰富公共活动空间的综合服务为主;乡村便民性超市则是在乡镇、村开设平价便利店,以连锁的方式构建农村放心消费体系。同时还要加强建设,积极提升服务质量和影响力。超市要打造自己的品牌,扩大影响,提高知名度,就要内外兼修,注重商品的质量和服务水平,按标准化和规范化管理进行运作。

随着我国经济的迅猛发展,消费者对购物环境和食品质量安全的要求越来越高,社区平价超市作为一种全新流通模式,所占的比重日益提高,从长远来看,发展社区型平价便民超市是大趋势。

记者走访多个社区了解到,社区超市虽然在商品种类和环境上不能与大型超市争锋,但前者无一例外力求在功能上与大型超市错位,以市民平时生活所需的食品、粮油和日用商品为主要经营对象,(下转02版)超市的信阳标本

(上接01版)加上它们一般选址在人流密集的社区,非常方便居民购买,虽然很多营业面积不算大,但服务较为完善。

社区超市不仅满足了市民就近生活生产需求,社区超市便捷性,使得居民能够随时就近买到自己需要的各种食品和日用品,达到随用随买的效果。社区超市虽小,五脏俱全,提供最简单的生活必需品,服务居民,重点还是在服务上。社区超市也可以进行多元化经营,如日常生活代缴费服务、票务服务、开设报刊征订点、零售点等。如果能够提供这些服务,会大大增强顾客的依赖性,为双方建立更加深厚的情感,不仅方便居民,超市还能获得一定的代理手续费,可谓一举两得。社区超市服务项目越全面,人们将得到的不仅是托管式服务,而且全面提升城区便民市场环境,从根本上解决原有马路市场、占道经营等脏、乱、差的市场现象。

日前,市委书记郭瑞民对农贸市场规划管理和农贸产品便利店进社区等工作进行调研时强调,随着经济的发展和城镇化步伐的加快,到舒适、干净、整洁的蔬菜食品便利购物店和综合配套服务功能完善的新型超市购物消费,将会成为更多群众的首选。各级政府和有关部门要强化为民理念,树牢服务意识,及时把握商业服务模式的发展趋势,顺应广大市民现代生活的新追求,转变观念,调整思路,创新方法,结合实际研究实施社区便利服务网点建设,完善社区商业布局。要认真调查研究,切实制订规划,抓紧出台政策,采取多种方式发展一批惠民超市,让更多的农副产品进社区、进超市,方便广大人民群众生活。我们相信,在市委市政府的大力支持下,我市的社区便民超市将成为便民的“大舞台。”