本报讯（张杰磊）春茶开采在即，为更好地服务全市春茶生产，努力加强对信阳毛尖原产地产品的保护工作，市茶叶协会已于3月18日正式启动信阳毛尖采摘指数预报工作，并于3月20日开始对社会广泛发布。
市茶叶协会通过学习借鉴外地经验，并结合我市茶叶生产实际情况，在全市7个主要产茶县区和固始县选择63个观测点进行实时观测。根据信阳毛尖的开采条件，参照《地理标志产品 信阳毛尖》（GB/T22737—2008）国家标准中的鲜叶分级指标，以一芽一叶初展为标准，将信阳毛尖采摘指数划分为五个等级：一级为尚不可采摘（符合标准的芽叶在5%以下），二级为少量可采摘（符合标准的芽叶达到5%—20%），三级为部分可采摘（符合标准的芽叶达到20%—50%），四级为大部分可采摘（符合标准的芽叶达到50%—80%），五级为全部可采摘（符合标准的芽叶达到80%以上）。
通过每天对全市观测点的天气情况、茶树长势情况、茶园管理情况、茶树芽叶生长情况等进行实时观测，市茶叶协会对观测数据进行汇总，并会同茶叶、气象、农业等方面的专家，对物候期观测结果、有效积温和各县区观测结果及时进行梳理分析、科学研判，最后确定次日的信阳毛尖采摘指数，并于当日下午5点前通过我市相关媒体，及时广泛发布。
信阳毛尖采摘指数的预报发布，对指导我市茶企茶农及时分批采摘春茶，推进信阳毛尖产品结构不断调整优化，引导信阳毛尖消费者科学理性选购等具有重大意义。同时还有利于加强信阳毛尖原产地产品的保护，切实维护广大生产者和消费者的利益，努力实现全市茶叶增产、企业增效、茶农增收。
