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3月8日，春寒料峭，在淮滨县台头乡李桥水塘里，身穿胶衣的挖藕人在水中劳作。这片70亩的水塘是由安徽人张和平投资15万元承包的。每亩产量能到达三四千斤，每斤批发价1.3元-1.5元，销往信阳、阜阳、南阳、西安等城市。秦怡欣 何泽垚 摄
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