讲述人：鸡公山管理区李家寨镇彭家沟村谢桥组 吉传厚
本报记者 高晶晶 整理
都是政策好，才有我这农家乐。我姓吉，儿女在外打工。我老吉做事，首先要琢磨能不能成功，只要有一点儿成功的可能，我就干！我就说说我开农家乐的事吧。
我们这儿风景好，依山傍水，对面还有个波尔登森林公园。听说区里、镇上有政策，路修好后要搞农家乐，政府投资修路，房子有人设计，还免费供瓦，我就带头干了。一开始，我们家没厨师，开业时，因为我老婆怕做菜花样少，琢磨着要请个厨师。
万事开头难。为了请个厨师，我想尽了办法。一开始四处打听，有信了就亲自去看。找了好几个，最后定了鸡公山新店的妹子。我上门去请，人家说要带孩子。那妹子的孩子正上小学五年级，如果她要到这边来，孩子上学就成了问题。我也犯愁了，于是去找了我们这边谢桥小学的领导，说了那妹子的情况，学校答应可以接收。转回头，我又说服那妹子，好说歹说，谈好工钱，把孩子上学的事安顿好，人家才过来。当然，事后也证明我没白费心思。
临近过年，孩子放寒假了，厨师要准备过年的东西，就暂时先回家了。这一走，客人一多，店里的人手就转不过来。赶得巧，上头湾的李大姐平时在别的饭店给人做饭，正好在家。我马上把她请过来。李大姐虽然都60岁了，但菜做得好，干活也利落。
我以前就是个（工地上）提灰斗的，啥都不精通，更没想过自己有一天能做个生意。都是托政策的福啊，不然哪过得这么好！我啊，真得谢谢党和政府！
