本报讯（记者 张诗绮 实习生 周 静）春节期间，家家户户菜肴丰盛，吃腻了肉蛋海鲜的人们开始想换换口味，将目光锁定在一些绿色、健康、营养的清淡菜上，具有祛火、促进食欲等作用的蔬菜成了市民餐桌上的新宠。记者在走访我市多家超市和农贸市场后发现，大萝卜、生菜、香菜、油麦菜等蔬菜，受到市民追捧，而搭配白粥等清淡食品佐餐的酱菜也深受欢迎。
春节过后，我市蔬菜的价格并没有出现大幅波动，价格比较平稳，与节前相比变化不大。尽管连日来雨雪天气不断，由于供货充足，部分品种的蔬菜价格还略有下调。“紫菜薹降得最多，元旦时候还卖6元一斤，现在每斤只卖3.98元了。”菜贩陈老板告诉记者，除了紫菜薹，白菜从一周前的2元/斤降到1.48元/斤，黄瓜从6元/斤降到4.98元/斤。”
在位于东方红大道的某大型超市，记者看见市民们采购蔬菜的场面火热。“过年的时候，这菜价比肉价都高，过完年便宜多了。”市民李奶奶正在挑选油麦菜，看着新鲜的蔬菜，李奶奶笑着对记者说。
节后，许多人因为在节日期间吃了太多的油腻食品，养胃、排毒的白粥深受欢迎，而佐餐的酱菜，如腌黄瓜、萝卜条、自制的腐乳等，销量也随之增加。“每天大鱼大肉，太腻了，吃点清淡的换换胃口。”正在挑选酱菜的市民高女士说，“走亲访友的时候，老公喝酒场场不落，现在吃什么都没味儿，就想喝点白粥，暖暖胃，所以我来挑点酱菜。要是品种再多一点，食品卫生再有保障一点，就更好了。”
