本报讯（记者 夏青云）自《食品安全法》颁布施行以来，商城县粮食局在广泛深入学习宣传《食品安全法》的同时，着力采取四项措施，加强全县粮油质量监管，确保粮油质量安全。
完善粮油质量安全监管制度。该局根据《粮食流通管理条例》、《粮食质量监管实施办法（试行）》等法规，结合实际，建立了《信阳市粮食质量安全追溯制度》。
认真履行日常监管职责。该局严格对粮油生产经营者的市场准入监管，要求粮油生产经营者必须依法取得相应的生产和流通许可；严格对政策性储备的原粮和成品粮油的监管，确保了政策性粮油的质量安全；强化对粮油食品安全自检制度和索证索票的检查，一旦发现违反行为，将会同相关部门严肃查处。
加强对新制修订的粮油质量标准的培训。该局认真组织相关人员对国家新制订和修订出台的小麦、稻谷、玉米、大豆等主要粮食品种的国家标准进行学习，特别是对新的小麦标准中硬度指数指标和适应收购现场使用的仪器检验方法进行专门培训。
积极开展粮油质量和卫生的调查与检测。该局重点对售后粮食中农药残留、重金属含量和真菌毒素等项目进行调查和检测。
