本报讯（法制宣）近期，淮滨县药监局采取多项措施，开展食品安全专项整治活动。
该局一是加强领导，明确职责。切实加强组织领导，认真履行餐饮服务食品安全监管职责，制定专项整治方案，明确股、室、队、所职责，强化责任追究制，强力规范餐饮环节食品安全经营行为。二是确定重点，强化监管。以进入餐饮服务单位厨房加工使用的食用油、肉及肉制品、乳及乳制品等为重点品种，以大中小型各类餐饮服务单位、小吃店、甜品店、中央厨房和学校、单位、工地、企事业食堂等为重点检查范围，扎实开展食品安全专项整治工作。三是加强协调，形成合力。加强部门间的协调配合，互通情况，形成合力。坚决查处“地沟油”回流餐桌、滥用和违规使用食品添加剂的行为，努力净化全县食品市场，确保食品安全。四是加强应急，完善责任。建立完善应急处理机制，及时处理突发性食品安全事件，有效预防、及时控制、减轻或消除突发事件所造成的危害。严格落实食品安全专项整治责任制和责任追究制。对监管不力、失职渎职发生重大食品安全事故，给人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，要依法依纪追究相关责任。
