平桥是古代著名的淮南茶区，素有“信阳毛尖故里”之称。撤县设区前平桥人创造了信阳毛尖的辉煌，设区后平桥人从头开始，积极响应市委、市政府号召，积极打造“两山一河一店”茶产业，实现了茶产业二次创业，茶品牌、茶企业从无到有，2013年全区茶园总面积已达到6800公顷，年产红绿干毛茶150万公斤左右，规模茶场发展到9个。省级茶叶龙头企业1家，拥有“佛灵山”、“五岳神针”、“国茶1915震雷山”、“凤冠”、“天目山”、“金军”、“太平山”等八个茶叶品牌。注册商标9个，茶叶专业合作社9个，合作总社1个。茶园面积超过20公顷的种茶大户25个，新建茶叶交易市场1个。
