本报讯（记者 时秀敏 通讯员 徐 维）“今年虽然遭遇了60年一遇的大旱，但全县粳稻却喜获丰收，平均单产预计突破685公斤，其中百亩核心示范区平均单产突破800公斤。应该说，我们的‘籼改粳’取得了很大的成功。”昨日上午，在息县百亩粳稻核心示范区收割现场，息县农科所所长陈全成高兴地告诉记者。
长期以来，息县和全市其他县区一样，主要种植籼型水稻。相对产量高、米质优的粳稻，籼稻存在稻米品质差、市场竞争力弱等诸多缺陷。2012年，豫南稻区“籼改粳”技术研究与产业化项目被列入河南省重大科技专项。项目实施两年来，息县粳稻面积已经发展到20.5万亩，占全县水稻种植面积的27%。
“不是‘籼改粳’，俺今年的损失可就大了。”息县种粮大户杨忠银感受到了种植粳稻带来的喜悦。今年，他在项店镇李楼村流转了2000亩土地。在县农科所的技术指导下，决定全部种植粳稻。但由于腾茬晚，面积大，水源不足，6月份正插秧时，杨忠银只能望天兴叹。7月20日前后，2000亩粳稻才算插种完毕。种庄稼的“老把式”们直摇头，杨忠银的心里也一直在打鼓，直到看到沉甸甸的稻穗一片金黄，老杨才算吃了定心丸。
“7月中旬才插秧，如果是籼稻的话，根本不可能有好收成。但对粳稻却影响不大。因为‘籼改粳’本身就是以晚播为核心的高产播种技术。你看老杨这地块，亩产也都在1000斤以上。”息县农科所副研究员朱树贵介绍说，“粳稻平均亩产要比籼稻高200斤左右，而且商品率高，市场价明显高于籼稻，国家保护价每斤高于籼稻0.15元。可以说，农民既增产更增收。”
一个“改”字，让杨忠银多挣了几十万元。而这个“改”字，刚推广时，农民却并不买账。
“乡里刚推广粳稻时，不要钱让我们种，我们还是不放心。粳稻种得晚收得晚，老百姓不习惯。”孙庙乡胡庄村农民朱青龙道出了原委。
原来，正是成就了杨忠银好收成的晚播，恰恰不被老百姓接受。“清明泡稻，谷雨育秧”，过去种籼稻，农民习惯在清明谷雨前后进行育秧，而粳稻育秧则要推迟一个月左右。
为了让农民接受，息县一方面加大政策扶持力度，另一方面加强技术培训和技术服务，确保让农民种植粳稻见效益、得实惠。今年，息县光培训就举办了16场，受训农民1万多人。目前，该县粳稻百亩连片种植大户16个，千亩以上种植大户3个，整体推进的乡镇2个，整体推进的村有10个。
“籼改粳”的意义远远不止增产增收。日前，杨忠银把市农科院副院长宋世枝请到了地头，现场指导在尚未收割的粳稻地里套种小麦。
谈起“籼改粳”，宋世枝如数家珍：“籼稻播期早，小麦腾茬晚，‘籼稻——小麦’轮作存在制度缺陷，限制了水稻产量的进一步提高，而粳稻种植要求推迟播期，有利于水稻的规模化、专业化和集约化生产，推动现代农业发展。尤其是粳稻套种小麦技术日臻成熟，发展粳稻无疑也将使传统耕作方式发生根本变革。就全市而言，其效益可以达到30亿元。”
