(上接第一版)拥有中国驰名商标4个,省级著名商标9个,市级知名商标18个,中国名牌农产品3个,河南省名牌农产品6个。2012年12月,“信阳红”证明商标获国家工商总局批准;2013年年初,我市被人民网评为中国最具影响力十大茶产地第一名。信阳毛尖以无可争辩的事实稳居中国十大名茶前列。
但是,信阳毛尖的品牌美誉度也曾“很受伤”。
说不出的无奈
信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能,深受广大消费者的喜爱,市场占有率节节攀升。
然而,随着信阳毛尖茶的产量、销量、价格的不断提升,个别小茶企、茶农和经销商就动起了歪脑筋。
信阳市农科院茶叶研究所所长吕立哲从事茶叶研究20余年,面对当前信阳毛尖市场“李鬼”横行现象,感慨颇多。“信阳产茶县区有8个,分布于128个乡镇,统称信阳毛尖。但口感、品种不一。而每个品种都有不同等级,在这样一个复杂的产品体系里,专业人士有时都无所适从,更何况普通消费者呢?与此同时,我们目前制订的茶叶标准,除了卫生和重金属是可以用仪器来检测的理化指标外,大多为感官标准。感官标准中的术语很难对茶叶的品质进行准确的表述。这些标准在实际交易和定价中难以发挥作用,导致市场产品质量判定标准缺位,消费者在购买茶叶时无法知道茶叶的好坏优劣,给一些不法商家提供可乘之机。于是一些外地茶叶便乘虚而入,既损害了消费者的利益,又败坏了信阳毛尖的名誉。”
农药残留一直是茶叶界的诟病。英国的立顿茶,中国的龙井、铁观音等都曾深陷其中,信阳毛尖也难逃厄运。
在信阳毛尖主产区——浉河区浉河港镇,广大茶农对外界谣传信阳毛尖茶大量“被打药”的情况深表无奈。茶农说:“这是典型的没有深入调研就发声的结果。”他说:“一般来说,信阳毛尖开采的主要季节在谷雨前,谷雨后开采相对较少,质量也相对较差。谷雨之前,茶叶一般不会产生病虫害。常言道:高山云雾出好茶。大山茶由于温度较低,不会产生病虫害,因此不用打药。”
茶叶作为传统的礼品,各企业十分重视产品包装的开发,适度包装能够促进企业品牌树立,提高产品附加值。但是,在生产经营者的逐利冲动和消费者的面子消费共同作用下,目前茶叶市场过度包装情况比较严重。信阳市四季香茶业有限公司总经理韩宗学对此感受良多。他说,这主要表现在包装耗材过多、分量过重、体积过大、成本过高、装潢过于华丽,说词过于溢美等。用包装欺骗消费者,这种行为不仅损害消费者利益,而且也损害企业品牌的长远形象和声誉,最终危及茶产业的健康发展。
不谋万世者不足以谋一时,不谋全局者不足以谋一域。历届市委、市政府领导都清醒地认识到,信阳是农业大市,茶产业是信阳农业的主打产业,打造全国知名的茶叶品牌,是信阳市茶叶产业发展的第一要务!
演绎着的精彩
茶叶市场的竞争,不仅仅是质量、价格的竞争,更重要的是品牌的竞争。品牌就是知名度,品牌就是通行证,品牌就是生产力。
于是,一场“绿色、有机、无公害”的品牌战役在豫南大地展开。
市委、市政府首先从茶园环境清洁化和投入品清洁化入手,加快无公害茶园和有机茶园建设。积极鼓励和支持茶叶企业进行无公害、绿色食品和有机茶产地认证。坚持发展新茶园与改造老茶园并重,积极引导和鼓励茶农改造老低产茶园,开发培养新品种,提高种茶效益。
抱团取暖才能抵御寒冬。近年来,全市上下围绕信阳市茶产业“十一五”发展规划和河南省茶产业发展规划(2011—2020),根据部分地区茶叶生产“小、散、乱”的特点,结合国家的各项惠农政策,有效整合各类专项资金,大力支持茶叶专业合作社的建设,组建信阳毛尖集团,使茶叶生产开发和加工经营、龙头企业的发展壮大、茶叶品牌的建设与保护、市场的开拓和宣传营销推介都得到了长足的发展。基地建设成效显著,生产规模日益扩大,经济效益逐年提高,产业结构不断优化,宣传推介促销效果明显,信阳毛尖的知名度进一步提高,中国茶都——信阳的城市品牌内涵日益丰富,茶产业呈现又好又快发展的良好局面,取得了显著的经济效益和社会效益。目前,全市茶园面积达210万亩,开采面积115万亩,无性系面积近45万亩。2012年全市茶叶产量达5.2万吨,总产值达77.2亿元。全市现有各类茶场1230多家,茶叶加工企业800余家,有9家企业茶叶通过了有机茶认证,一大批茶叶企业产品分别通过了ISO9001:2000、QS、HACCP质量体系认证和GAP、ISO14001认证。诚实守信的信阳茶商遍布全国各地,从业人员达120万人,茶叶销往五湖四海,品牌知名度与日俱增。
品牌的建立不仅是一个长期的过程,也是一个持续的过程,而浓郁的豫楚文化又是信阳毛尖品牌的精髓。新一届市委、市政府开始由单纯研究茶叶产品向茶文化研究转变,坚持把弘扬豫风楚韵文化作为茶叶产业可持续发展的重要抓手,发掘茶文化特色,使传统的豫楚茶文化成为毛尖品牌和茶叶产业发展的重要推动力。同时促进茶业与旅游业互动发展,把茶园建设、茶叶采摘、茶叶加工、茶叶品尝、茶叶销售与旅游有机结合,把茶叶基地建成茶叶公园、茶叶民俗风情园,推出茶园生态游、体验游、名优产品展销游等旅游项目,打造游客满意的极具信阳特色的红色革命传统文化和绿色茶文化旅游精品线路,形成在全国著名的“毛尖茶,红色游”双品牌。
风劲帆满海天阔。特殊的地理位置、良好的自然生态条件孕育了色泽翠绿、香气馥郁的信阳毛尖茶,而勤劳淳朴、开拓创新的信阳人民在市委、市政府的正确领导下,用革命老区人民特有的勇气和智慧,使信阳这一“金名片”更加光耀神州,饮誉海外。